@ barbara: das geht mir auch so. ehrlich gesagt esse ich ohnehin selten spargel im restaurant, weil er mir dort meistens zu roh ist – und man bekommt häufig nur ein paar mickrige stangen für viel geld – und päckleshollandaise!

@ ulrike: die ist einfach prima – wir haben sie sogar im geschäft während der mittagspause gemacht!

In Restaurants traue ich mich kaum noch, meist kommt die Hollandaise aus Fertigpackungen und schmeckt auch so. Und wenn dann noch die Bedienungen etwas rumerzählen von selbstgemacht (selbst die Packung aufgerissen wohl…) ärgert mich das kolossal.