4,5K
Die Bäckerei Beyer kenne ich schon ziemlich lange. Damals pendelte ich noch am Wochenende nach Mittelstadt, um einen tollen Mann zu besuchen. Auch früher schon habe ich zwar guten Backwaren geschätzt. Allerdings war mir vor 10 Jahren die Herkunft der Backwaren nicht besonders wichtig.
Mittlerweile ist der Mann immer noch toll und wir wohnen gemeinsam in einem Ort, unweit von der Bäckerei Beyer. Die auch heute noch besucht wird, eben gerade weil die Backwaren richtig gut – und alles selbst hergestellt wird.
Schlimm, dass ein Bäcker dies heutzutage noch betonen muss!
Wenn es sich einrichten lässt – und keine Zeit zum selbst backen ist, kaufen wir immer noch gerne hier ein. Besonders die Vollkornbrötchen, Brezeln und die irre fruchtige Himbeertorte sind meine absoluten Favoriten. Aber auch die Sauerteigbrote sind bei Zeitmangel ein echter Ersatz zum selbst gebackenen Brot. Dazu kommt: alle Backwaren werden aus regionalem Albkorn-Mehl hergestellt.
Nach einem Umbau ist mittlerweile auch Platz für ein Café – und auch das Frühstück ist sehr zu empfehlen. Nebenbei fungiert die Bäckerei auch als Mini Tante-Emma-Laden, da Mittelstadt keinen Supermarkt bietet. Und ja – die Gegend ist sehr ländlich, wie ein Blick aus dem Fenster beweist 😉
Sollte sich einer der Leser mal nach Mittelstadt verirren, kann ich einen Besuch bei Bayer uneingeschränkt empfehlen!
Bäckerei Konditorei Bayer
Heerstraße 12
72766 Reutlingen-Mittelstadt
Telefon 07127 972-440, Fax -441
72766 Reutlingen-Mittelstadt
Telefon 07127 972-440, Fax -441
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6 – 18.30 Uhr
Sa 6 – 13 Uhr
So 7.30 – 11.30 Uhr
2 comments
das ist ein guter tip,
danke dafür!
da werden wir mal frühstücken gehen.
das "rosenkranz" hat übrigens beim frühstück schon aufgeschlagen 🙁
viele grüsse
@ Anonym
Bin gespannt, wie es Dir gefällt…
Schade, dass das Rosenkrank gleich aufschlägt… das wird den Pfullingern nicht gefallen. Klar, die Backwaren sind toll – aber so kurz nach Eröffnung… das muss nicht sein!
LG