Nicht erst seit ich die Reportage „Bittere Ernte – Preis des Kaffees“ gesehen habe, überlege ich, wie ich das mit dem Kaffee künftig machen will. Wir haben aktuell eine Kapsel-Kaffee-Maschine – der Kaffee ist ganz und gar nicht billig – dennoch ist es mir hier nicht möglich auf Bio-Kaffee oder fair trade Kaffee umzusteigen. Nebenbei stört mich dieser eigentlich überflüssige Abfallberg, der durch die Kapsel-Kaffee-Maschinen entsteht. Dennoch: geschmacklich war ich bisher sehr zufrieden.
Nach langer Recherche und Diskussionen mi den Twitter-Damen habe ich mich entschieden: wie schon mit 20 zu WG-Zeiten gibt’s für mich jetzt wieder Kaffee aus der French Press. Zu diesem Zwecke habe ich mir eine kleine French-Press gekauft, die genau für eine Tasse Kaffee ausreichend ist.
Sowohl beim Kaffee als auch der Menge / Ziehdauer teste ich gerade ein wenig vor mich hin.
Ziemlich begeistert bin ich in jedem Fall von der lokalen Kaffee-Rösterei-Rudolph in Metzingen. Hier gibt’s täglich frisch gerösteten Kaffee. Dem Röstverfahren kann man übrigens auch beiwohnen – allein schon die riesige Röstmaschine ist wirklich sehenswert.
Die Rudolphs sind Mitglied der deutschen Röstergilde und wurden auch schon für Ihre Kaffees ausgezeichnet. Die sie in einer wirklich großen Auswahl anbieten (=> Kaffeeliste / => Espressoliste). Ich bin ziemlich begeistert – jetzt kann ich Kaffee aus Australien, Hawaii und sogar aus dem Jemen beziehen.
Natürlich hat das Ganze seinen Preis – aber so ist das eben mit Qualität. Wer gerne Kaffee trinkt, sollte sich auf alle Fälle mal in der Kaffee-Rösterei Rudolph umschauen – es gibt auch jede Menge Tee und Schokolade zu entdecken. Schon allein den Geruch sollte man sich nicht entgehen lassen.
Die Kaffee-Rösterei Rudolph finden Ihr ganz unweit vom Outlet City Metzingen Trubel (ca. 500 m vom Milka Shop entfernt) – wer es nicht nach Metzingen schafft, kann auch ganz bequem online übers Kontaktformular bestellen!
Kaffeerösterei Rudolph
Ulmer Straße 81
72555 Metzingen
Telefon: (07123) 3806900
E-Mail: info(at)kaffeeroesterei-rudolph.de
www.kaffeeroesterei-rudolph.de
Öffnungszeiten:
Mo – Fr von 09:00-19:00 Uhr
Samstag von 09:00-16:00 Uhr
4 comments
Das ist wirklich eine Crux mit den ganzen "Kolonialwaren", in Sachen Arbeitsbedingungen und Lohn hat sich da seit Jahrhunderten wenig verändert und doch können wir überhaupt nicht mehr darauf verzichten.
Guter Entschluss übrigens mit den Kapseln 🙂
Toller Blog, gefällt mir sehr gut! Ich recherchiere gerade Kaffeerösterein, die guten Kaffee verkaufen. Dabei hast du mir einen Schritt weitergeholfen,
mit freundlichen Grüßen,
Christian
Das freut mich 🙂
Ich liebe den Kaffee bei Starbucks (den “fertigen” zum dort trinken), aber ich hab schon 2x Bohnen von dort geschenkt bekommen und die waren beide Male kohlrabenschwarz und haben so verbrannt geschmeckt, dass ich mich gar nicht nochmal rantraue…
Aber Verona ist abgespeichert, vielleicht trau ich mich mal.