- Blütenhonig aus Bayern
- Senf aus Bayern
- Apfelessig aus dem Schwarzwald
- Olivenöl aus Griechenland
Einkaufs Tipps
Nach einem Umbau ist mittlerweile auch Platz für ein Café – und auch das Frühstück ist sehr zu empfehlen. Nebenbei fungiert die Bäckerei auch als Mini Tante-Emma-Laden, da Mittelstadt keinen Supermarkt bietet. Und ja – die Gegend ist sehr ländlich, wie ein Blick aus dem Fenster beweist 😉
Sollte sich einer der Leser mal nach Mittelstadt verirren, kann ich einen Besuch bei Bayer uneingeschränkt empfehlen!
Bäckerei Konditorei Bayer
72766 Reutlingen-Mittelstadt
Telefon 07127 972-440, Fax -441
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6 – 18.30 Uhr
Sa 6 – 13 Uhr
So 7.30 – 11.30 Uhr
Ja, es gibt ein Leben neben den ganzen Outlet-Stores der großen Marken in Metzingen. Es spielt sich rund um die 7 Keltern ab – und wer ein paar Schleichwege kennt, kann sogar Samstags die shoppingwütigen Touris ganz clever umfahren.
In und um Metzingen wird ja jede Menge Wein angebaut. Und natürlich auch gekeltert. Als Schutz wurden schon vor 1500 7 „Keltern“ erreichtet, die es heute noch gibt.
Heute wird hier weniger gekeltert, als geschlemmt, gekauft, gelesen, oder auch Eis geschlotzt. Neben der Bücherei-Kelter gibt’s sowohl Weinbaumuseum, Festkelter, aber auch Restaurants und in einer der wenigen offenen Keltern den Wochenmarkt Metzingen.
Ich bin von diesem Markt genau so begeistert, wie Johannes von den Stuttgarter Märkten. Es gibt hier zwar meist nur einen Stand je „Schwerpunkt“, aber das ist völlig ausreichend – und noch viel wichtiger: hier verkaufen meist Bauersleute aus der Region und keine Gemüsehändler, die mal eben auf den Großmarkt fahren.
So kommen mir beim Gang über den Markt meist erste Ideen, wenn ich sehe, was es aktuell aus regionalem Anbau gibt. Und dazu kommt: die Produkte sind qualitativ toll und kosten trotzdem nicht die Welt.
Blumen werden bei uns von den Blumenmönchen in Mönchskutte verkauft… hier finden sich garantiert keine Rosen aus Kenia.
Aber auch der Stand mit Oliven und verschiedenen Pasten darf selbst in Metzingen nicht fehlen…
In der geschützten Kelter sind vor allem viele kleinere Erzeuger, die hier saisonales Obst und Gemüse verkaufen…
… und darüber hinaus tolles Rauchfleisch und Holzofenbrot!
Also liebe Metzingen-Shopper… besonders Samstags unbedingt mal einen Abstecher zu dem Markt bei den Keltern wagen. Ihr werdet sicher nicht enttäuscht. Und wichtig: auch der gute Metzinger Wein wird hier verkauft.
- Hohensteiner Albkäs: zart und mild im Geschmack => einer meiner Favoriten
- Hohensteiner Rotkäs: ein Hartkäse mit würzigem Geschmack
- Hohensteiner Vesperkäs: SEHR rezent, der Schwabe sagt „Stinkerkäs“, die Kollegen sind aber hellauf begeistert
- Hohensteiner Baurakäs: Hartkäse, ideal zu Wein und Vesper – gibt’s erst wieder am Juni