- 10 neue Kartoffeln (sehr kleine Exemplare, wer bekommt, sollte Drillinge verwenden) vorkochen und schälen (wer mag, kann gerne die Schale dran lassen)
- 2 kleine, junge Zucchini in kleine Würfel schneiden
- Beides einlegen in eine Marinade aus:
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Thymian (frisch, gezupft)
- Rosmarin (frisch, Nadeln klein geschnitten)
- Piment d’Espelette
- Spritzer Zitronensaft
- Immer mal wieder mit Marinade beträufeln
- Nach ca. 2 h auf Spieße stecken und ca. 10 – 15 Minuten rundum grillen
Viel Spaß beim Grillen!