Die Orangen Saison wird von uns voll und ganz ausgekostet. Saft gibt’s jeden Tag zum Frühstück. Immer wieder wandert eine Orange in den Obstsalat. Und als ich kürzlich mal wieder …
In letzter Zeit hatte ich häufiger mal die Gelegenheit eine echte Restaurant Küche anzuschauen. Allerdings habe ich bisher noch nie an einem Chefs Table gegessen, also einen Tisch direkt mit …
Ihr wolltet schon immer mal in einem echten schwäbischen Backhaus backen? So ein richtig knuspriges Bauernbrot und andere Leckereien aus dem Holzbackofen? Dann habt Ihr jetzt dazu Gelegenheit! Kommenden Freitag …
Erst ging es bei Hr. Feinschmeckerle los. Jetzt läuft nach langer Zeit auch bei mir mal wieder die Nase: das eiskalte Winterwetter hat voll zugeschlagen. Und so schniefen wir zwischen …
Ihr kennt das sicher: ein paar liebe Freunde haben sich angekündigt, der Wein steht kalt und … für ein tolles mehrgängiges Menü fehlt einfach die Zeit. Was tun? Absagen, weil …
Ihr wisst ja, dass ich schwäbische Maultaschen über alles liebe. Aber wisst ihr was richtig genial schmeckt? Überbackene Maultaschen! Mit feinen Champignons (wenn ich sie ergattern kann) von der schwäbischen …
Wir haben ja seit ein paar Wochen einen neuen Grill… darüber werde ich nochmals gesondert berichten. Nur soviel – nicht viele werden einen Grill bei Schneesturm gekauft haben, oder? 😉 …
Bei uns gibt’s recht häufig Frittata. Dafür gibt’s mehrere Gründe: es gibt im Gemüsefach immer irgendwelche kleinen Gemüsereste, die noch verarbeitet werden wollen. Genau wie beim Käse. Ein letzter Rest …
Ich bin ja ein echter Süßkartoffel Spätzünder. Während sich die meisten schon wieder dem neuesten Trend zuwenden, werde ich gerade so richtig warm mit Süßkartoffeln. Als Pommes zu Steak oder …
Ihr sucht ein Rezept für die perfekte Kürbissuppe? Ich verrate Euch meine Tricks – und wie ich die für mich beste Kürbissuppe endlich gefunden habe…