Ich liebe Kuchen. Vor allem Rührkuchen. Aber ohne Butter? Kann das schmecken? Als Yvonne vor einiger Zeit den leichten Apfelkuchen mit Joghurt gezeigt hat, konnte ich mir das nicht wirklich …
Ich liebe das Meer. Vor allem die Nordsee. So muss ich also mindestens einmal im Jahr ziemlich weit fahren, um einige Tage Meer, Wellen, endlose Strände, und Wind zu genießen. Ach ja: …
Na, habt ihr noch Lust auf Spargel? Dieses Jahr begann die Spargelsaison bei mir richtig früh. Schon im März habe ich die ersten Stangen Spargel aus Bruchsal genossen. Zwar nur …
Als ich kürzlich gefragt wurde, ob ich den echten italienischen Aceto Balsamico di Modena testen möchte, war ich schnell begeistert. Klar, denn ich bin ein echter Essig Fan. Egal ob …
Seit einigen Monaten gibt es bei uns wieder regelmäßig hausgemachtes Brot: das Dinkelbrot von Bäcker Baier aus Herrenberg ist „schuld“. Es schmeckt einfach herrlich knusprig, hält sich auch ohne Sauerteig wunderbar …
Liebt ihr Käse auch so wie ich? Ein Tag ohne Käse ist ein verlorener Tag, oder? Aber jetzt mal ganz im Ernst, ohne Käse wäre das kulinarische Leben doch wirklich …
Als ich bei Frau Küchenlatein kürzlich den Gelbe Bete Salat mit Apfel und Karotte gesehen habe, war ich gleich begeistert. Der hat mich gleich angesprochen – was nicht nur an dem …
Grillt Ihr auch so gerne wie wir? Im Sommer wird bei uns eigentlich ziemlich selten in der „normalen“ Küche gekocht, weil wir absolute Fans von leckerem Outdoor Essen sind. Saftiger Fisch, Würstchen …
Mit dem Gerberstüble Reutlingen hat in der Innenstadt endlich wieder ein schwäbisches Lokal aufgemacht. Asiatisches, italienisches, griechisches oder türkisches Essen gibt es an fast jeder Ecke. Leider ist so ein richtig …
Kürzlich hat sich einer meiner großen Wünsche erfüllt: ich durfte in einem echten Holzbackofen in einem historischen Backhaus backen. Im Holzbackofen gebacken habe ich ja nun schon mehrmals. Bei meiner Freundin …