Ich liebe französische Krimis schon seit vielen Jahren. Besonders Kommissar Dupin ist mir ans Herz gewachsen. Einst aus Paris „zwangsversetzt“, klärt er nun in der Bretagne seine Fälle auf. Erfährt …
Ich liebe Spaghetti Bolognese. So richtig lange gekocht, mit ordentlich Staudensellerie, Karotten und Rotwein. Davon koche ich regelmäßig einen großen Topf, so dass ich mich auch nach stressigen Arbeitstagen bequem …
Jetzt hat er Saison, jetzt schmeckt er richtig lecker: die Rede ist vom Brokkoli. Von vielen gehasst oder geliebt. Manche sagen gar, er sei das „langweiligste Gemüse überhaupt“. Ich habe …
Ein Restaurant Besuch in Metzingen ist nicht immer ein tolles Erlebnis. Zu viele Lokale fertigen die vielen Besucher im Outlet etwas lieblos ab. Die Gäste werden vor allem überteuert „durchgeschleust“. …
Letzte Woche habe ich Euch noch den TV Film „Die Büffel sind los“ empfohlen. Als ich den Film am Freitag angeschaut habe, tat mir diese Empfehlung dann mehr als leid. …
Es gibt wohl kaum ein Blog, welches ich seit vielen vielen Jahren so treu verfolge wie Chilli und Ciabatta. Petra trifft mit ihren Rezepten fast immer meinen Geschmack. Egal ob …
Die meisten Auswärtigen, mit denen ich schon mal über die schwäbische Alb gefahren bin, sind restlos begeistert von der besonderen Landschaft. „Da könnte man ja einen Western drehen“, heisst es …
Es ist kaum zu glauben. Aber ich habe bisher kaum Kochkurse gemacht. Mit 20 war ich mit einer Freundin bei Sante de Santis in Stuttgart. Wir verbrachten einen wirklich lustigen …
Ok, hier sind noch zwei Scheiben Schinken, eine etwas schrumpelige Paprika. Eine halbe Zucchini ist auch noch übrig. Und zwei Eckchen Käse, die auch noch weg sollten. Zusammen mit einer …
Kennt Ihr Skyr? Das ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt zwischen Joghurt und Quark. Fettarm und sehr eiweißreich (0,2 Gramm Fett und stolze 11 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm). Der Legende nach …