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Pasta mit Spitzkohl und Salsiccia – Winterliches Soulfood für kalte Tage

30. November 2025

Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

5. Oktober 2025

Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

28. September 2025

Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025

Perfekt bei Hitze: Gurkensalat mit griechischem Joghurt & Dill

22. Juni 2025
  • Köstliche Ente in der Hausbrauerei Rathausbräu Michelstadt

    by Feinschmeckerle 25. November 2016
    25. November 2016

    Letztes Jahr haben wir ja den Weihnachtsmarkt in Michelstadt im Odenwald besucht. Neben dem zauberhaften Weihnachtsmarkt war natürlich unser Aufenthalt im Hotel Träumerei Michelstadt ein echtes Highlight (=> Artikel Hotel …

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  • Schlemmen mit Kommissar Dupin – Bretonisches Kochbuch

    by Feinschmeckerle 19. November 2016
    19. November 2016

    Ich liebe französische Krimis schon seit vielen Jahren. Besonders Kommissar Dupin ist mir ans Herz gewachsen. Einst aus Paris „zwangsversetzt“, klärt er nun in der Bretagne seine Fälle auf. Erfährt …

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  • Soulfood pur: die echten Spaghetti Bolognese

    by Feinschmeckerle 11. November 2016
    11. November 2016

    Ich liebe Spaghetti Bolognese. So richtig lange gekocht, mit ordentlich Staudensellerie, Karotten und Rotwein. Davon koche ich regelmäßig einen großen Topf, so dass ich mich auch nach stressigen Arbeitstagen bequem …

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  • Carbs olé: Pasta mit Huhn, Feta und Brokkoli

    by Feinschmeckerle 4. November 2016
    4. November 2016

    Jetzt hat er Saison, jetzt schmeckt er richtig lecker: die Rede ist vom Brokkoli. Von vielen gehasst oder geliebt. Manche sagen gar, er sei das „langweiligste Gemüse überhaupt“. Ich habe …

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  • Bistro, Café und Restaurant: das Einzelstück in Metzingen

    by Feinschmeckerle 28. Oktober 2016
    28. Oktober 2016

    Ein Restaurant Besuch in Metzingen ist nicht immer ein tolles Erlebnis. Zu viele Lokale fertigen die vielen Besucher im Outlet etwas lieblos ab. Die Gäste werden vor allem überteuert „durchgeschleust“. …

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  • Sorry für diesen TV Tipp

    by Feinschmeckerle 23. Oktober 2016
    23. Oktober 2016

    Letzte Woche habe ich Euch noch den TV Film „Die Büffel sind los“ empfohlen. Als ich den Film am Freitag angeschaut habe, tat mir diese Empfehlung dann mehr als leid. …

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  • Würzige Spitzkohlpfanne mit Hack und Tomaten

    by Feinschmeckerle 21. Oktober 2016
    21. Oktober 2016

    Es gibt wohl kaum ein Blog, welches ich seit vielen vielen Jahren so treu verfolge wie Chilli und Ciabatta. Petra trifft mit ihren Rezepten fast immer meinen Geschmack. Egal ob …

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  • Albwestern: Die Büffel sind los – Sendetermin am 21.10.

    by Feinschmeckerle 19. Oktober 2016
    19. Oktober 2016

    Die meisten Auswärtigen, mit denen ich schon mal über die schwäbische Alb gefahren bin, sind restlos begeistert von der besonderen Landschaft. „Da könnte man ja einen Western drehen“, heisst es …

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  • Schwäbische Foodies: Interview Marcus Schneider von Cooking Concept Reutlingen

    by Feinschmeckerle 14. Oktober 2016
    14. Oktober 2016

    Es ist kaum zu glauben. Aber ich habe bisher kaum Kochkurse gemacht. Mit 20 war ich mit einer Freundin bei Sante de Santis in Stuttgart. Wir verbrachten einen wirklich lustigen …

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  • 3,2,1 – fertig: Gemüse Frittata mit Käse

    by Feinschmeckerle 7. Oktober 2016
    7. Oktober 2016

    Ok, hier sind noch zwei Scheiben Schinken, eine etwas schrumpelige Paprika. Eine halbe Zucchini ist auch noch übrig. Und zwei Eckchen Käse, die auch noch weg sollten. Zusammen mit einer …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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  • Heute gibt’s schwäbisches Soulfood – einen Gaisburger Marsch

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  • Flammkuchen ohne Hefe mit Ziegenkäse und Birne #wirrettenwaszurettenist

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