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Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

5. Oktober 2025

Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

28. September 2025

Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025

Perfekt bei Hitze: Gurkensalat mit griechischem Joghurt & Dill

22. Juni 2025

Gastro-News aus Metzingen: Restaurant Michio ist zurück – und wie!

3. Mai 2025
  • Ingredients unknown: geiles Fleisch und Kuchenkatastrophen

    by Feinschmeckerle 23. September 2016
    23. September 2016

    Als Elena von Heute gibt es kürzlich zum Kochtreffen „Ingredients unknown“  nach Esslingen eingeladen hat, sagte ich spontan zu. Die Idee: 5 Teilnehmer bringen jeweils 3 Zutaten – und daraus …

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  • Wildbakers Backbuch: Jörg Schmid bäckt am 15.9. live in Kirchheim / Teck

    by Feinschmeckerle 13. September 2016
    13. September 2016

    Es ist soweit: die Wildbakers Johannes Hirt und Jörg Schmid haben ihr erstes gemeinsames Backbuch rausgebracht. Im Buch „Wildbakers – von zweien, die auszogen, um das perfekte Brot zu backen“ zeigen die …

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  • Lieblings-Kartoffeln vom Bioland Hof Bleiche

    by Feinschmeckerle 9. September 2016
    9. September 2016

    Immer wieder fahre ich mal beim Bioland Hof Bleiche zwischen Dettingen und Bad Urach vorbei, um dort in dem wunderschönen Hofladen einzukaufen. „Schuld“ sind vor allem aktuell die neuen Kartoffeln. …

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  • Gratinierte Grillkartoffeln mit Coppa und Schalotten

    by Feinschmeckerle 2. September 2016
    2. September 2016

    Ich liebe ja Kartoffeln – egal in welcher Zubereitungsform. Und als ich im Buch „Du grillst es doch auch“ die gratinierten Grillkartoffeln gesehen habe, war klar: das müssen wir ausprobieren. …

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  • Es wird gegrillt – hier kaufe ich ein…

    by Feinschmeckerle 19. August 2016
    19. August 2016

    Wir grillen wahnsinnig gerne. Allerdings ganz ohne Weber Grill. Ja, sowas soll auch gehen, man glaubt es kaum 😉 Am allerliebsten mag ich Gegrilltes vom Schwenkgrill. Ab und zu schmeißen …

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  • Bye bye Stechmücken – meine Tipps

    by Feinschmeckerle 12. August 2016
    12. August 2016

    Hasst Ihr Stechmücken auch so sehr wie ich? Mich mögen sie. Man könnte auch sagen ich bin der natürliche Mückenschutz von Hr. Feinschmeckerle, wenn wir spazieren gehen. Zuhause habe ich …

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  • Strawberry Cheesecake Tarte: ein echtes Erdbeer Träumchen

    by Feinschmeckerle 5. August 2016
    5. August 2016

    Saftige schmackhafte Erdbeeren, knusprig buttriger Mürbeteig und eine erfrischend cremige Füllung… wer kann bei so einer Kombination schon Nein sagen? Wir jedenfalls nicht – und so haben wir diesen Sommer …

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  • Erfrischender Torten-Traum: Zitronen Quark Charlotte

    by Feinschmeckerle 29. Juli 2016
    29. Juli 2016

    Kaum zu glauben. Auf Feinschmeckerle.de gibt es eine echte Torte… filigran verziert und dekoriert. „Die ist doch unmöglich von der Grobmotorikerin Frau Feinschmeckerle?!“. RICHTIG! Ich habe sie auf einer wunderbaren …

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  • Wassermelonen Sticks einfach schneiden

    by Feinschmeckerle 22. Juli 2016
    22. Juli 2016

    Diesen Sommer bin ich geradezu süchtig nach Wassermelone. Nichts kühlt so wunderbar an heißen Tagen und ist sooo saftig und lecker… vor allem seit es die Mini-Wassermelonen gibt, haben wir …

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  • Bier und Food Festival Neubraugebiet in Metzingen

    by Feinschmeckerle 13. Juli 2016
    13. Juli 2016

    Craft Beer und Bierliebhaber aufgepasst. Am Wochenende gibt’s was für euch: das Neubraugebiet Craft Bier und Food Festival Metzingen.  Metzingen? Da gibt’s doch nur Designerfummel, Shoppingtouris und „günschdige Schnäppla vom Boss“? …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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  • Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

  • Geniale österreichische Erfindung: Apfelschlangerl

  • Erdbeer Mousse mit Joghurt – so cremig und fruchtig

  • Schwäbischer Zwiebelkuchen – mein liebstes Rezept

  • Rhabarber-Ketchup – die beste Grillsauce!

  • Perfekte Pizza nach Tim Mälzer – mit Spargel, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  • Forellen Tatar mit Apfel und knusprigem Brotchip

  • Cranberry Rosmarin Gin Tonic

  • Leckere Tapas bei La Vida – Tapas y Vino in Reutlingen

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