„Huch, wie sieht’s denn hier jetzt aus?“ Es ist alles neu – und ich hoffe, es gefällt Euch so sehr wie mir! Als ich vor mehr als 5 Jahren mit …
Ganz neu auf Feinschmeckerle.de – ich stelle Euch schwäbische Food-Persönlichkeiten vor. In den letzten Jahren habe ich so viele Genießer kennengelernt, von denen ich Euch unregelmäßig immer mal wieder den …
Viele gute Sachen kommen aus Amerika. Bisher gab es nur die Möglichkeit rüberzufliegen und einzukaufen. Oder man hat Glück und bekommt die Sachen übers Internet. Für mich war zum Beispiel …
Erdbeermarmelade essen wir sehr gerne zum Frühstück. Die schmeckt einfach richtig gut. Auch dieses Jahr wurde als erstes wieder die klassische Erdbeer Marmelade eingekocht – erstmals mit Rohrzucker. Bisher habe …
Auch bei uns wird fleißig gegrillt. Oft gibt’s köstliches Fleisch – selbst mariniert und vom Metzger des Vertrauens. Die jährlichen Berichte über vergammeltes mariniertes Grillfleisch jucken mich schon lange nicht …
Ja ich weiß – im Sommer ist es heiß. Aber mir ist es definitiv zu heiß. Vor allem im Dachgeschoss. Ich bin wohl eher der nordische Typ. Natürlich mag ich …
Was wir Schwaben mit den Italienern gemeinsam haben? Wir lieben gefüllte Pasta. In meinem Fall gilt das nicht nur für die typisch schwäbischen Maultaschen. Ich liebe auch Ravioli und Tortellini! …
Kürzlich stand meine Eis Premiere an. Ich habe zum ersten Mal cremiges Schokoladeneis gemacht. Es war so schokoladig, cremig und eine echte Geschmacksexplosion. Und jetzt will ich natürlich kein gekauftes …
Auch diesen Monat tun sich wieder einige Foodblogger zusammen, um die „Klassiker“ der Küche zu „retten“. Dieses Mal dreht sich alles um leckere Salate und Dressings. Das Thema passt ja …
Seit Jahren machen wir immer wieder einen Pizzateig, der ein paar Tage im Kühlschrank ruht. Ab und zu auch den köstlichen Pizzateig nach Italien vegetarisch. Und wenn der schnelle Pizza …