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Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

5. Oktober 2025

Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

28. September 2025

Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025

Perfekt bei Hitze: Gurkensalat mit griechischem Joghurt & Dill

22. Juni 2025

Gastro-News aus Metzingen: Restaurant Michio ist zurück – und wie!

3. Mai 2025
  • #ackerjahr hat jetzt ein eigenes Zuhause

    by Feinschmeckerle 17. Januar 2015
    17. Januar 2015

    Das Fotoprojekt #ackerjahr wird nun bald 1 Jahr alt. Ich freue mich, dass so viele von Euch mitmachen! Mir macht es immer noch Spass – und so habe ich beschlossen, …

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  • Dinkel Grissini einfach selbst backen

    by Feinschmeckerle 15. Januar 2015
    15. Januar 2015

    Egal wohin man schaut. Mitte Januar sind immer noch viele höchst motiviert und ziehen die Neujahrsvorsätze voll durch. Die Fitnessstudios sind so voll wie nie, Sportartikelhersteller machen das Geschäft des …

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  • Worauf knipst Ihr Eure Food Fotos? Ich stelle heute meine Foto Untergründe vor!

    by Feinschmeckerle 9. Januar 2015
    9. Januar 2015

    Holz Untergrund Food Fotografie Es gibt wohl wenige Foodblogger, die sich noch nie Gedanken über den idealen Untergrund für die Fotografien von Food Fotos gemacht haben. Auch wenn ich alles andere …

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  • Es weihnachtet sehr…

    by Feinschmeckerle 24. Dezember 2014
    24. Dezember 2014

    … auch bei Frau Feinschmeckerle! Ich wünsche allen Leserinnen und Lesern ein wunderschönes, besinnliches Weihnachtsfest. Und einen guten Start in ein glückliches Jahr 2015 für Euch und Eure Lieben. Freue …

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  • Ente gut alles gut? Nein! Du bist was Du isst!

    by Feinschmeckerle 21. Dezember 2014
    21. Dezember 2014

    Du bist was Du isst! Diesen Satz haben wir kürzlich bei dem gemeinsamen Koch Abend im Zuge der Buchpräsentation von „Fleisch“ mit Simon Tress und Georg Schweinfurth oft gehört – …

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  • Ein Topf Soulfood… mit Huhn, Kohlrabi und Kartoffeln

    by Feinschmeckerle 11. Dezember 2014
    11. Dezember 2014

    Je kälter es wird, desto häufiger kommen Eintöpfe auf den Tisch. Letztendlich braucht es nur eine gute, hausgemachte Brühe und Gemüse – schon hat man eine Suppenschale voller Soulfood auf …

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  • Einfach und köstlich: Dinkel Kekse

    by Feinschmeckerle 9. Dezember 2014
    9. Dezember 2014

    Seit einiger Zeit bin ich ein Riesefan von Dinkel. Vor allem vom Albdinkel von der schwäbischen Alb. Den verwende ich gerne bei meinen Weihnachtsplätzchen, z.B. im Teig der Dinkel Kekse. …

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  • Thüringer Christstollen: unser Weihnachtsstollen nach Bäcker Süpke

    by Feinschmeckerle 5. Dezember 2014
    5. Dezember 2014

    Liebt Ihr ihn auch, den Original Thüringer Christstollen? Beeindruckt von den Ergebnissen von Frau Gröner und Frau Kaltmamsell war schon letztes Jahr klar: der Thüringer Stollen von Stollenkönig Bäcker Süpke muss unbedingt …

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  • Wenn’s mal wieder schnell gehen muss: Oregano Ofenkartoffeln mit Paprikaquark

    by Feinschmeckerle 4. Dezember 2014
    4. Dezember 2014

    Petra sucht für ihre Blogparade Rezepte rund um die Kartoffel. Ich war gleich höchst begeistert – essen wir doch total gerne Kartoffeln. Aber in den letzten Wochen war kaum Zeit …

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  • Der Gang zum Sonntagsbäcker war mal – jetzt gibt’s frische Bürli aus dem eigenen Ofen!

    by Feinschmeckerle 28. November 2014
    28. November 2014

    Einfache Frühstücks Brötchen mit Übernacht-Gare Ach ist das kuschelig. Nur noch kurz umdrehen. Und schon hat der Sonntagsbäcker zu. Ihr kennt das? Ab sofort stört Euch das nicht mehr. Ihr …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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  • Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

  • Schwäbischer Zwiebelkuchen – mein liebstes Rezept

  • Erdbeer Mousse mit Joghurt – so cremig und fruchtig

  • Geniale österreichische Erfindung: Apfelschlangerl

  • Rhabarber-Ketchup – die beste Grillsauce!

  • Perfekte Pizza nach Tim Mälzer – mit Spargel, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  • Forellen Tatar mit Apfel und knusprigem Brotchip

  • Leckere Tapas bei La Vida – Tapas y Vino in Reutlingen

  • Cranberry Rosmarin Gin Tonic

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