Endlich ist es soweit: Xavier Kieffer ist wieder da! Bereits zum 3. Mal ermittelt der ehemalige Sternekoch aus Luxemburg in „Letzte Ernte“ und erlebt allerlei spannende Abenteuer. Bild: www.kiwi-verlag.de Dabei will er …
Frau Foodfreak ist schuld. Schuld daran, dass am Wochenende einige Blogger nur noch an Aprikosen und diese Küchlein denken konnten. Mit diesem Tweet begann alles: Uuuuund ab in den Backofen …
Das Geburtstagskind hatte klare Vorstellungen. Es sollte einen Schokokuchen geben, denn Schokolade geht immer! Da zur Zeit Ritter total angesagt sind, kam die Idee auf eine Ritterburg zu backen. Formen …
Was haben wir uns wieder auf einen Besuch in der Südtiroler Stuben in Herrsching am Ammersee bei Hubert und Carla Schwienbacher gefreut. Wir waren an diesem Abend „ganz mutig“ und hatten nicht …
Die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Herr Feinschmeckerle mag den Apfelkuchen am allerliebsten mit Streuseln. Ich bevorzuge die Apfelkuchen-Variante mit Guss – was er nicht so besonders mag. Was liegt …
Nicht erst seit ich die Reportage „Bittere Ernte – Preis des Kaffees“ gesehen habe, überlege ich, wie ich das mit dem Kaffee künftig machen will. Wir haben aktuell eine Kapsel-Kaffee-Maschine …
Ab und zu fotografiere ich auch außerhalb der Küche. Zum Beispiel den tollen Vollmond! Aber wer fliegt da bitte durch meinen wunderschönen Vollmond? Ts, unglaublich. Die Leute kennen keinen Anstand 😉 …
Der weltbeste Schokokuchen? Der wirklich beste Schokoladen-Kuchen? Ja ist sie denn jetzt völlig übergeschnappt? Nein – ich habe nur ziemlich viele getestet. Und keiner, wirklich keiner der getesteten Schoko-Kuchen kam …
Seit geraumer Zeit esse ich laktosefrei, was mir richtig gut tut. Nervig ist allerdings die Suche der einzelnen Zutaten. Crème fraîche? Fehlanzeige! Buttermilch? Gibts nur als „Buttermilchdrink“. Und den nur …
Dieser Schokino-Gugelhupf ist der ideale Kuchen, wenn’s mal ganz schnell gehen soll. Oder man absolut keinen Nerv für aufwändige Backaktionen hat. Oder bisher nur die Variante aus der Packung kannte… …