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Pasta mit Spitzkohl und Salsiccia – Winterliches Soulfood für kalte Tage

30. November 2025

Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

5. Oktober 2025

Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

28. September 2025

Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025

Perfekt bei Hitze: Gurkensalat mit griechischem Joghurt & Dill

22. Juni 2025
  • Josta-Kuchen nach Küchenschabe

    by Feinschmeckerle 20. Juli 2012
    20. Juli 2012

    Es hat sich gut getroffen, dass die Veröffentlichung vom Küchenschaben Stachelbeer-Gatsch zeitgleich mit der Info meiner Eltern kam, dass die Josta bereit seien, von mir geerntet zu werden. Es war …

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  • Dessert-Trio für Arthurs Tochter kocht

    by Feinschmeckerle 16. Juli 2012
    16. Juli 2012

    Es gibt einen Grund zu feiern. Arthurs Tochter wird 3!  3 spannende, aufregende und bewegende Jahre. Und aus diesem Grund wünscht sie sich 3-er-Geschenke. Eine tolle Idee! Ganz nach dem …

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  • Kartoffel-Zucchini-Spiesse vom Grill

    by Feinschmeckerle 15. Juli 2012
    15. Juli 2012

    Auch dieses Jahr wird wieder fleissig bei uns gegrillt. Klar gibt es Fleisch, doch eine unserer Lieblingsbeilagen sind die Mini-Kartoffel-Zucchini-Spiesse vom Grill. Zusammen mit Tsatziki ein echtes Highlight! Für 2 …

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  • Vanilleparfait mit marinierten Erdbeeren

    by Feinschmeckerle 13. Juli 2012
    13. Juli 2012

    Tatsächlich bereichert eine kleine Eismaschine seit kurzer Zeit meinen Haushalt. Kurz vor diesem unverhofften Glück gab es dann ein herrliches Vanilleparfait – auch ohne Eismaschine eine richtig leckere Angelegenheit. Für …

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  • Melonensalat mit Mozzarella und Hähnchen

    by Feinschmeckerle 9. Juli 2012
    9. Juli 2012

    Bolli ist „schuld“, dass ich hier so fleissig mit Salat und Melone experimentiere. Die Kombi ist einfach sensationell. Und so kann ich gar nicht aufhören neue Kreationen auszuprobieren. Die Melonen-Menge …

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  • Pizza Eva mit Zucchini & Tomaten

    by Feinschmeckerle 3. Juli 2012
    3. Juli 2012

    Seit ich denk genialen welt besten Pizza Teig von Eva Deichrunner entdeckt habe, gibt es bei uns so oft Pizza, wie nie zuvor. Mittlerweile variieren wir auch beim Belag – …

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  • Im 7. Kotelett Himmel

    by Feinschmeckerle 29. Juni 2012
    29. Juni 2012

    Es ist vollbracht. Mein neuer Lieblingsmetzger hat mir wunderschöne Koteletts vom Schwein vorbereitet.  Mit Schwarte. Zwei tolle Prachtexemplare. Und auch die tolle Eisenpfanne sollte wieder zum Einsatz kommen… Aus einem …

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  • Mein Sommersalat mit Weinbergpfirsichen – Tomaten – Mozzarella

    by Feinschmeckerle 27. Juni 2012
    27. Juni 2012

    Ich habe ein Faible für die Kombi Salat und Frucht. Besonders die Weinbergpfirsiche sind gerade Dauerbrenner auf meinem Teller. Allerdings ganz dekadent ohne Haut – die ist mir zu pelzig …

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  • Mein erstes Mal dry aged beef zuhause…

    by Feinschmeckerle 25. Juni 2012
    25. Juni 2012

    Ich gebe es ja unumwunden zu. Natürlich war ich immer etwas neidisch auf andere Blogger, die tolle Metzger haben. Die genau wissen, dass man die Schwarte beim Kotelett unbedingt dran …

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  • Mein erstes Ma(h)l…

    by Feinschmeckerle 24. Juni 2012
    24. Juni 2012

    … wird’s in nächster Zeit wohl häufiger geben. „Schuld“ ist der aktuelle Blogevent von Zorra und Nata. Passenderweise sind mehr oder weniger gleichzeitig Eis – und Nudelmaschine in meinem Haushalt angekommen, …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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