Ich gebe es ja unumwunden zu. Natürlich war ich immer etwas neidisch auf andere Blogger, die tolle Metzger haben. Die genau wissen, dass man die Schwarte beim Kotelett unbedingt dran …
… wird’s in nächster Zeit wohl häufiger geben. „Schuld“ ist der aktuelle Blogevent von Zorra und Nata. Passenderweise sind mehr oder weniger gleichzeitig Eis – und Nudelmaschine in meinem Haushalt angekommen, …
Bolli hat mir in den letzten Wochen mit den Variationen der Tarte rustique den Mund wässrig gemacht. Als ich jetzt auch noch richtig gute Aprikosen aus Italien bekommen habe, gab …
Einige Sachen mag ich einfach ganz klassisch. Marmelade zum Beispiel. Da mag ich es ganz pur. Am liebsten die Klassiker, aber seit diesem Winter ist auch die Granatapfelmarmelade ein echtes …
Erst kürzlich waren wir mal wieder auf der wunderschönen schwäbischen Alb. Blauer Himmel, grüne Felder – einfach herrlich. Da gibt es noch Dörfer mit richtig stattlichen Maibäumen. Aber das war …
Ja ich weiss. Ich sollte das damenhafter ausdrücken. Es handelt sich natürlich um Conchiglioni giganti gefüllt mit Spargelragout und Hühnchenfilet. In einem Tomaten-Spargelsud. Dezent mit Parmesan gratiniert. Aber auch dieses …
Ich bin wohl nicht die einzige Person, bei der es häufig schnell gehen muss. Die Rubrik „Ratz-Fatz-Küche“ ist eine der beliebtesten im Blog. Und daher gibt’s heute an dieser Stelle …
Am liebsten esse ich natürlich auch selbst gemachte Törtchen mit selbst gebackenem Tortenboden. Aber manchmal muss es schnell gehen – und die Zeit reicht nicht zum Backofen anwerfen. Dennoch wollen …
Nicht nur Frau Küchenlatein schaut gerne zu, wenn Hannes Weber im Dritten der immer etwas phlegmatisch wirkenden Moderatorin zeigt, wie einfach und easy Backkunstwerke entstehen. Ich wundere mich zwar immer …
Seit es endlich die ersten deutschen Erdbeeren gibt, esse ich sie fast täglich. Am liebsten pur, oder erfrischend mit etwas Joghurt. Stephi hat kürzlich das Rhabarber-Erdbeer-Sirup-Rezept von Nicky und Coco …