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Plätzchen mit Macadamia und weißer Schokolade

23. Dezember 2025

Pasta mit Spitzkohl und Salsiccia – Winterliches Soulfood für kalte Tage

30. November 2025

Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

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Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

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Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025
  • Mein erstes Ma(h)l…

    by Feinschmeckerle 24. Juni 2012
    24. Juni 2012

    … wird’s in nächster Zeit wohl häufiger geben. „Schuld“ ist der aktuelle Blogevent von Zorra und Nata. Passenderweise sind mehr oder weniger gleichzeitig Eis – und Nudelmaschine in meinem Haushalt angekommen, …

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  • Tarte rustique aux abricots et fraises

    by Feinschmeckerle 22. Juni 2012
    22. Juni 2012

    Bolli hat mir in den letzten Wochen mit den Variationen der Tarte rustique den Mund wässrig gemacht. Als ich jetzt auch noch richtig gute Aprikosen aus Italien bekommen habe, gab …

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  • Kirschmarmelade – ganz klassisch

    by Feinschmeckerle 18. Juni 2012
    18. Juni 2012

    Einige Sachen mag ich einfach ganz klassisch. Marmelade zum Beispiel. Da mag ich es ganz pur. Am liebsten die Klassiker, aber seit diesem Winter ist auch die Granatapfelmarmelade ein echtes …

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  • Neue Produkte von der schwäbischen Alb

    by Feinschmeckerle 15. Juni 2012
    15. Juni 2012

    Erst kürzlich waren wir mal wieder auf der wunderschönen schwäbischen Alb. Blauer Himmel, grüne Felder – einfach herrlich. Da gibt es noch Dörfer mit richtig stattlichen Maibäumen. Aber das war …

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  • Kleine Spargel-Scheisserchen

    by Feinschmeckerle 13. Juni 2012
    13. Juni 2012

    Ja ich weiss. Ich sollte das damenhafter ausdrücken. Es handelt sich natürlich um Conchiglioni giganti gefüllt mit Spargelragout und Hühnchenfilet. In einem Tomaten-Spargelsud. Dezent mit Parmesan gratiniert. Aber auch dieses …

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  • Pasta mit grünem Spargel, Pinienkernen & Garnelen

    by Feinschmeckerle 11. Juni 2012
    11. Juni 2012

    Ich bin wohl nicht die einzige Person, bei der es häufig schnell gehen muss. Die Rubrik „Ratz-Fatz-Küche“ ist eine der beliebtesten im Blog. Und daher gibt’s heute an dieser Stelle …

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  • Tööörtschen mit Erdbeerschen

    by Feinschmeckerle 9. Juni 2012
    9. Juni 2012

    Am liebsten esse ich natürlich auch selbst gemachte Törtchen mit selbst gebackenem Tortenboden. Aber manchmal muss es schnell gehen – und die Zeit reicht nicht zum Backofen anwerfen. Dennoch wollen …

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  • Roggenbrot nach Hannes Weber

    by Feinschmeckerle 7. Juni 2012
    7. Juni 2012

    Nicht nur Frau Küchenlatein schaut gerne zu, wenn Hannes Weber im Dritten der immer etwas phlegmatisch wirkenden Moderatorin zeigt, wie einfach und easy Backkunstwerke entstehen. Ich wundere mich zwar immer …

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  • Erdbeer-Rhabarber-Sirup

    by Feinschmeckerle 4. Juni 2012
    4. Juni 2012

    Seit es endlich die ersten deutschen Erdbeeren gibt, esse ich sie fast täglich. Am liebsten pur, oder erfrischend mit etwas Joghurt.  Stephi hat kürzlich das Rhabarber-Erdbeer-Sirup-Rezept von Nicky und Coco …

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  • Der FC Bayern unter den Käsekuchen: Lores Käsekuchen

    by Feinschmeckerle 2. Juni 2012
    2. Juni 2012

    Gerade sind ja Käsekuchen ganz schön en vogue. Egal ob bei Heike, in der Kyche oder Alice, die sogar einen Blogevent schmeißt. Mein erster selbstgebackener Käsekuchen war „Lores Käsekuchen“, aus …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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