… sorgt in Metzingen und Umgebung für einige Turbulenzen. Denn: einer der ortsansässigen Bäcker mit vielen Filialen, hat vor einigen Wochen beschlossen, keine halben Brote mehr zu verkaufen. Der Grund: …
… einen Mini-Kenwood-Chopper. Und sogar von Englands Haushaltsqueen Delia Smith empfohlen. Was mir im ersten Moment recht egal war. Besonders für die Herstellung von Pesto, dem Häckseln von Nüssen oder Semmelbröseln …
Ja, es gibt ein Leben neben den ganzen Outlet-Stores der großen Marken in Metzingen. Es spielt sich rund um die 7 Keltern ab – und wer ein paar Schleichwege kennt, …
Chef Hansen will Speck. Und auch wenn ich die letzten Wochen berufsbedingt so gut wie gar nicht zum Kochen kam, bekommt er heute was er will. Männern, die im Ländle …
…. vor dem Döneroverkill. Dafür Danke! Um mein Büro herum gibt es gefühlte 1.000 Dönerläden. Ich habe ja nichts gegen Döner, aber ein bisschen Abwechslung wäre nicht schlecht. Dafür sorgt …
Wir kochen in unserer Büroküche weiter einmal pro Woche was Feines – meist was die Biokiste überraschend hergibt. Kollege R. hat sich was Feines ausgedacht. Ricotta-Parmesan-Pü mit zweierlei Mangold… für …
Schuld sind mal wieder die Twitterdamen. Allen voran Frau l’artdevivre.eu und Frau Valentina’s Kochbuch. Sie diskutierten über eine tolle Tomatentarte, die mir sofort den Mund wässrig machte. Ursprünglich hier gebloggt. …
Café? Eis? Backwaren? Hausgemachte Fruchtaufstriche? Herzhaftes Vesper? Oder ein Hauptgericht? Gibt’s jetzt alles in Pfullingen. Und ich muss gestehen- bis auf das Vesper habe ich alles schon rauf – und …
Sowohl Ketex als auch Plötzblog haben mit dem Kreuzerbrot ein Brot ganz nach meinem Geschmack gebacken. Einfach, mit Roggensauerteig – genau wie ich es mag. Noch dazu in einer Größe, …
Egal ob als Katerfrühstück oder deftiges Abendessen nach einem Tag „im Holz“. Wir essen gerne ab und Strammer Max, natürlich nur mit besten Zutaten. Besonders seit es selbstgebackenes Brot im …