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Liri’s Café & Bar Metzingen – Italienisches Café mit Herz

5. Oktober 2025

Kürbissuppe aus dem Ofen – mit Tomaten, Schalotten & Knoblauch

28. September 2025

Philadelphia Torte mit Schokolade & Erdbeeren – Soulfood gegen Sommerfrust

2. August 2025

Perfekt bei Hitze: Gurkensalat mit griechischem Joghurt & Dill

22. Juni 2025

Gastro-News aus Metzingen: Restaurant Michio ist zurück – und wie!

3. Mai 2025
  • Rhabarber Kuchen mit Himbeeren – einfach und so lecker!

    by Feinschmeckerle 17. Mai 2019
    17. Mai 2019

    Es gibt Menschen, die lieben Rhabarber und dann wieder jede Menge Leute, die ihn hassen. Ich gehöre eher zur ersten Sorte. Egal ob Rhabarberketchup, oder Rhabarber Kompott… Rhabarber esse ich …

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  • Spargelsalat mit Lachs aus dem Backofen

    by Feinschmeckerle 3. Mai 2019
    3. Mai 2019

    Ich liebe Spargel ja weiterhin sehr. Auch dieses Jahr hatten wir schon jede Menge tolle Variationen. Natürlich gibt es IMMER erst einmal Spargel ganz klassisch mit der einfachen Blitz Hollandaise: …

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  • Spargel Flammkuchen mit Tomaten und Mozzarella

    by Feinschmeckerle 19. April 2019
    19. April 2019

    Ich liebe ja Spargel über alles und auch Flammkuchen kommt uns wirklich häufig auf den Tisch. Was liegt da näher, als beides zu verbinden? So entstand ein richtig leckerer Spargel …

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  • Energy Balls mit Kirschen & Mandeln – lecker und ganz ohne Industriezucker

    by Feinschmeckerle 5. April 2019
    5. April 2019

    Ja, Ihr habt richtig gelesen! Hier gibt’s mal was richtig Gesundes: Energy Balls mit Kirschen und Mandeln. Energy Balls werden ja gerade ziemlich gefeiert. Normalerweise lassen mich solche Trends eher …

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  • Wie fühlt man sich eigentlich, wenn man den ersten Michelin Stern bekommen hat? Interview mit Andreas Widmann Restaurant Ursprung in Königsbronn Zang

    by Feinschmeckerle 15. März 2019
    15. März 2019

    Letztes Jahr im Sommer waren wir für eine neue Ausgabe der Weinheimat Württemberg unterwegs, um wieder einen neuen Spitzenkoch zu treffen. In Ostwürttemberg, genauer gesagt in Königsbronn Zang (gleich in …

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  • Feinschmeckerle im Frühlingsmodus

    by Feinschmeckerle 8. März 2019
    8. März 2019

    Na, seid Ihr auch schon so in Frühlingsstimmung wie ich? Die Sonne scheint, der Himmel ist blau (endlich mal wieder). Herrlich! Kürzlich war ich meine Freundin Thea in Ihrer Gärtnerei …

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  • Feelgood Kartoffelsuppe mit Staudensellerie und Karotten

    by Feinschmeckerle 1. März 2019
    1. März 2019

    Feelgood Kartoffelsuppe? Ganz genau! Das ist eine Kartoffelsuppe, die mich glücklich macht. Das liegt vor allem daran, dass Sie richtig gut schmeckt und natürlich beste Zutaten enthält. Aber so richtig …

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  • 1. Start up night Food in Reutlingen: Saft, Spass und Steaks

    by Feinschmeckerle 22. Februar 2019
    22. Februar 2019

    Einem tollen Abend mit Freunden und Food bin ich ja nie abgeneigt. Wenn er dann auch noch in Reutlingen stattfindet, dann freue ich mich natürlich umso mehr. In Sachen Food …

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  • Grünkohl Salat mit Trauben, Walnüssen und Gorgonzola

    by Feinschmeckerle 15. Februar 2019
    15. Februar 2019

    Wer hätte gedacht, dass ich tatsächlich nochmals Grünkohl Fan werden würde? Nach diversen norddeutschen Grünkohl Eintopf Erfahrungen war mir klar: einmal im Jahr geht das – mit viel Schnaps… aber …

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  • Der beste Zitronenkuchen? Na klar, so mega saftig und lecker wie der ist ;-)

    by Feinschmeckerle 8. Februar 2019
    8. Februar 2019

    Wer wie ich schon früh anfängt Plätzchen zu backen, hat auch früh keine Lust mehr auf weihnachtliche Gewürze, Lebkuchen, Ausstecherle und Stollen. Spätestens an Heilig Abend esse ich das letzte …

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Willkommen bei Feinschmeckerle

Willkommen bei Feinschmeckerle

Seit 2010 schreibe ich hier über die Themen Genuss und Reisen. Besonders gerne über meine Liebe zum Brot backen. Ich entdecke gerne neue Produkte aus der Region (Stuttgart, Reutlingen, Schwäbische Alb), die ich Euch hier regelmäßig vorstelle. Genau wie meine Lieblingsrestaurants und Foodies aus Schwaben, für die Genuss an erster Stelle steht.

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  • Perfekte Pizza nach Tim Mälzer – mit Spargel, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  • Überbackene Brötchen mit Schinken und Käse, Apfel-Spitzkohl & Dickkopf-Weckle

  • Soulfood Klassiker: Parmigiana di melanzane

  • Nachgebacken: Saftiger Rhabarberkuchen für SIE & IHN

  • Pizza, Pizza – die beste Tomatensauce!

  • Unschlagbares Trio: Apfel-Schoko-Nuss-Kuchen

  • Spargel Flammkuchen mit Tomaten und Mozzarella

  • Turmbau zu Plätzchen: Schoko Schnee Kugeln

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