Leider arbeite ich im kulinarischen Niemandsland. Überall Dönerstände, Imbisswagen, schlechte Metzger und Bäcker – oder eine Grusel-Kantine. Dort wird ordentlich die Glutamat-Keule geschwungen und was dort gereicht wird, hat die …
Wenn sich Christian Nickel, Simon Tress, Marian Schneider, Claudio Urro und Ludwig Heer vereinen, geschieht das nicht ohne Grund: am 12.02.2011 wird in Reutlingen wieder für den guten Zweck geschlemmt. …
Oben auf den Fildern, in Ostfildern-Ruit ist ein ganz schnuckeliger kleiner Italiener versteckt: das Da Zi Anna. Hier gibt es italienische Klassiker, aber auch innovative Gerichte, die man nicht bei …
In letzter Zeit sind mir die riesigen Muschelnudeln immer häufiger in Blogs begegnet. Sei es bei Arthurs Tochter, oder auch Mestolo. Alle haben sie die Fummelarbeit auf sich genommen, die …
… und zwar aus zweifachem Grund! 1. gibt es feinschmeckerle’s Blog tatsächlich schon 1 Jahr. 1 Jahr Kochen, Backen, mit Euch kommunizieren und viele Blogs lesen hat mich kulinarisch weiter …
Zwischen Weihnachten und Neujahr fand ich aufgrund von Terminstress und Urlaub kaum Zeit zum Backen. Ich habe schnell gemerkt: das war gar nichts. Dieses Jahr wird die Weihnachtszeit definitiv entschleunigt. …
Als Liebhaberin der Küche von Simon Tress war ich ganz schön gespannt auf sein erstes Kochbuch. Tress selbst ist ja kein Unbekannter. Vor allem auf der schwäbischen Alb rund um …
Ich liebe Quiches. Und seit Weihnachten erfreue ich mich nicht mehr nur am Geschmack, sondern auch an meiner neuen, herzallerliebsten, gepunkteten, knallroten Quicheform. Es war Liebe auf den ersten Blick, …
Einer der Vorsätze 2011: an einem Blogevent teilnehmen. Und so eignet sich der „Gute Vorsätze“ Event von Kochtopf ganz ausgezeichnet. Ich bin schon Ende 2010 dem Backwahn verfallen. Dem Industrie-Brot …