Heute stellen ich euch meinen ultimativen Winter Drink vor: Cranberry Rosmarin Gin Tonic. Eine tolle Kombi aus Gin, Tonic Water, Cranberry Saft, Limettensaft und Rosmarin.

Seit einigen Wintern kommt dieser Drink immer wieder auf den Tisch – zur Freude aller Anwesenden. Und jetzt komme ich endlich mal dazu das „Rezept“ zu bloggen…. immerhin schneit es gerade, also „winterlich“ ist es schon mal.

Ich liebe die Kombination aus herbem Gin und Rosmarin, etwas säuerlichem Limettensaft und natürlich dem Cranberrysaft. Und was ich vor allem sehr mag: dieser Drink ist blitzschnell gemacht. Auch Cocktail Nichtexperten wie ich bekommen das hin. Ganz ohne Schirmchen und Schnickschnack.

Wenn Ihr also für die Feiertage einen schönen Drink sucht, seid Ihr hier richtig. Mit den Cranberries im Glas und dem Rosmarinzweig macht der Cranberry Rosmarin Gin Tonic auch optisch was her… selbst ich bekomme das hin

Die Frage ist natürlich immer wieder, was nehme ich für einen Gin… ich verrate Euch ganz unten meinen absoluten Favoriten, den ich seit Jahren sehr gerne trinke. Ich mag es gerne zitruslastig – und das passt wunderbar zu diesem Cocktail.

Rezept Cranberry Rosmarin Gin Tonic

(für 4 Drinks)

Zutaten

• 2 Limetten
• 1 Packung frische Cranberries
• 20 cl Gin (einer meiner Favoriten ist ganz klar Gin Sul)
• 200 ml Cranberrysaft
• 200 ml Tonic Water (gerne etwas herbes)
• einige Eiswürfel
• 4 Zweige Rosmarin

Zubereitung

• Limettensaft auspressen (wer es nicht so herb mag, nimmt nur 1 Limette)
• Cranberries waschen und auf 4 Gläser verteilen, ebenso je Drink ein paar Eiswürfel
• Cranberrysaft, Tonic Water und Gin mischen
• Auf die 4 Gläser verteilen
• Und mit Rosmarinzweigen und „Röhrle“ dekorieren
• Wer es retro mag kann natürlich vorab aus Limettensaft und Zucker einen „Zuckerrand“ herstellen

Lasst es Euch schmecken

Hier zeige ich Euch noch meinen Lieblings Gin „Gin Sul“ (Affiliate Link):

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• 1 kg Früchte (bei mir je 500 g Erdbeeren und Rhabarber) vorbereiten (entstrunken, in kleine Würfel schneiden)
• Mit 500 ml Wasser in einem Topf zum kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen
• Einen Topf mit Sieb bereitstellen – Erdbeer-Rhabarbermischung mittels Schöpfkelle im Sieb ausdrücken
• Entstandene Flüssigkeit mit 500 g Zucker und 
• 20 g Vanillezucker und
• Saft von 2 Zitronen aufkochen
• Ca. 5 Minuten köcheln lassen und dann alles in sterilisierte Flaschen abfüllen 

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• Halbe, reife Charentais-Melone entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden – Saft auffangen
• Melonenfruchtfleisch (und Saft) mindestens 2 h – besser über Nacht in den Gefrierschrank geben
• Gefrorenes Melonenfruchtfleisch mit 
• 200 g Joghurt (hatte eine cremige 1,5 % Fett Variante )
• Saft von 1 Zitrone und
• 2 TL Vanillezucker (hausgemacht) aufmixen
• … und ganz schnell genießen – natürlich mit Röhrle, wie die Schwäbin sagt

Wir waren total begeistert von diesem Smoothie Marke Eigenbau – den hat es sicherlich nicht das letzte Mal in diesem Sommer gegeben!

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Schon während WG-Zeiten wurde gekocht – auch bei sommerlich heißen Temperaturen. Besonders in unserem Stockwerk so kurz unterm Dach war es meist drückend heiss und kaum auszuhalten.

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