Mittwoch bis Samstag
14:00 – 19:00 Uhr
Sonntag
11:00 – 19:00 Uhr
Lautertalstr. 65
72532 Gomadingen-Dapfen
Fon 0 73 85 – 96 58 25
Fax – 96 56 97
eMail: info@lagerhaus-lauter.de
Mittwoch bis Samstag
14:00 – 19:00 Uhr
Sonntag
11:00 – 19:00 Uhr
Lautertalstr. 65
72532 Gomadingen-Dapfen
Fon 0 73 85 – 96 58 25
Fax – 96 56 97
eMail: info@lagerhaus-lauter.de
Wer immer schon mal den Quell der Biosuppen der „Küchenbrüder“ besuchen wollte, oder Lust hat, sich mal von Simon Tress verwöhnen zu lassen, sollte am 01. und 02.09.2012 in Ehestetten zum 21. Rose-Hofffest kommen.
Los geht’s Samstag um 15 Uhr – abends gibt’s im Rose-Hof Theater mit „Hanni und Fanni“ vom Theater Lindenhof.
Sonntags beginnt das Fest 11 Uhr.
Beide Tage gibt’s Spezialitäten aus der Rose Küche von Simon Tress und seinen Kollegen.
Schon allein das ist Grund genug auf die schöne schwäbische Alb zu fahren!
Rose Biohotel und Restaurant
Familie Tress
Aichelauer Straße 6
72534 Hayingen-Ehestetten
Tel. 0049 (0)7383 9498-0
Fax 0049 (0)7383 9498-22
info@tress-gastronomie.de
Dazu gab es noch neue Wurstspezialitäten vom Albbüffel der Metzgerei Failenschmid. Eingepackt haben wir die Heuburger, eine Art Krakauer vom Albbüffel. Die Albbüffel Stengele und die bereits getesteten, bisschen schärferen Wurzl.
Ich liebe diese kulinarischen Ausflüge ins Biosphäregebiet – gibt doch immer wieder etwas Neues zu entdecken 🙂
Bei uns gab es dazu ein einfaches Kartoffel-Parmesan-Pü und glasierte Möhrchen. Einfach, aber herrlich!
Nach einem Umbau ist mittlerweile auch Platz für ein Café – und auch das Frühstück ist sehr zu empfehlen. Nebenbei fungiert die Bäckerei auch als Mini Tante-Emma-Laden, da Mittelstadt keinen Supermarkt bietet. Und ja – die Gegend ist sehr ländlich, wie ein Blick aus dem Fenster beweist 😉
Sollte sich einer der Leser mal nach Mittelstadt verirren, kann ich einen Besuch bei Bayer uneingeschränkt empfehlen!
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6 – 18.30 Uhr
Sa 6 – 13 Uhr
So 7.30 – 11.30 Uhr
Ja, es gibt ein Leben neben den ganzen Outlet-Stores der großen Marken in Metzingen. Es spielt sich rund um die 7 Keltern ab – und wer ein paar Schleichwege kennt, kann sogar Samstags die shoppingwütigen Touris ganz clever umfahren.
In und um Metzingen wird ja jede Menge Wein angebaut. Und natürlich auch gekeltert. Als Schutz wurden schon vor 1500 7 „Keltern“ erreichtet, die es heute noch gibt.
Heute wird hier weniger gekeltert, als geschlemmt, gekauft, gelesen, oder auch Eis geschlotzt. Neben der Bücherei-Kelter gibt’s sowohl Weinbaumuseum, Festkelter, aber auch Restaurants und in einer der wenigen offenen Keltern den Wochenmarkt Metzingen.
Ich bin von diesem Markt genau so begeistert, wie Johannes von den Stuttgarter Märkten. Es gibt hier zwar meist nur einen Stand je „Schwerpunkt“, aber das ist völlig ausreichend – und noch viel wichtiger: hier verkaufen meist Bauersleute aus der Region und keine Gemüsehändler, die mal eben auf den Großmarkt fahren.
So kommen mir beim Gang über den Markt meist erste Ideen, wenn ich sehe, was es aktuell aus regionalem Anbau gibt. Und dazu kommt: die Produkte sind qualitativ toll und kosten trotzdem nicht die Welt.
Blumen werden bei uns von den Blumenmönchen in Mönchskutte verkauft… hier finden sich garantiert keine Rosen aus Kenia.
Aber auch der Stand mit Oliven und verschiedenen Pasten darf selbst in Metzingen nicht fehlen…
In der geschützten Kelter sind vor allem viele kleinere Erzeuger, die hier saisonales Obst und Gemüse verkaufen…
… und darüber hinaus tolles Rauchfleisch und Holzofenbrot!
Also liebe Metzingen-Shopper… besonders Samstags unbedingt mal einen Abstecher zu dem Markt bei den Keltern wagen. Ihr werdet sicher nicht enttäuscht. Und wichtig: auch der gute Metzinger Wein wird hier verkauft.
Dazu gefällt mir das Rosenkranz auch richtig gut, weil es sehr modern, aber dennoch „warm“ eingerichtet ist. Grün und Holz dominieren. Schöne Filzelemente, tolle Blumen-Arrangements. Richtig gemütlich….
… und auf der Karte sind Lieblingsweine vom Weingut Aufricht am Bodensee, was klar dazu führt, dass dies einer meiner Lieblingsplätze rund um Reutlingen werden könnte.