Kommentare zu: Genau so muss cremiges Schokoladeneis schmecken! https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/ Thu, 25 May 2023 17:53:12 +0000 hourly 1 Von: Brigitte Schmidt https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-23207 Thu, 25 May 2023 17:53:12 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-23207 Als Antwort auf Ti saluto Ticino/Bonjour Alsace.

Kommt da wirklich 10 eßl puderzucker rein?

]]> Von: CARLY https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-21103 Fri, 13 Aug 2021 12:58:41 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-21103 Hier ist mein Zitroneneis Rezept. Nehme: 2Biozitronen( noch toller AMALFIZITRONEN) ,150 Gr.Puderzucker, 300Gr.griescher Jogurt (der beste ist KRIKRI blauer Deckel bei Rewe 10% keine Angst vor dem Fett, der ist gesünder als deutscher Jogurt) 1 Becher Sahne, 1Esslöffel Schmand! So wird es gemacht. Beide Zitronen gut waschen, von 1Zitrone die Schale fein abreiben, dann den Saft beider Zitronen auspressen. In einem Topf (bitte kein Edelstahl, Säure setzt Nickel frei) den Zitronensaft mit 100 gr. Puderzucker so lange köcheln, bis ein dicker Sirup entsteht (dauert nicht lange) parallel den griechischen Jogurt, Zitronenschale, restl.Puderzucker, den Schmand und die Sahne etwas erwärmen und gut rühren, kalt werden lassen und nun den Sirup unterrühren. Am besten in einen Plastikbehälter gießen, lässt sich später besser rauslösen und ab ins Gefrierfach. Bitte inbedingt alle 30 Minuten gut rühren sonst gibt es Eiskristalle. Ich könnte mich in dieses Eis reinsetzen. Gruß CARLY ♥]]> Hier ist CARLY.♥️ Hier ist mein Zitroneneis Rezept. Nehme: 2Biozitronen( noch toller AMALFIZITRONEN) ,150 Gr.Puderzucker, 300Gr.griescher Jogurt (der beste ist KRIKRI blauer Deckel bei Rewe 10% keine Angst vor dem Fett, der ist gesünder als deutscher Jogurt) 1 Becher Sahne, 1Esslöffel Schmand! So wird es gemacht. Beide Zitronen gut waschen, von 1Zitrone die Schale fein abreiben, dann den Saft beider Zitronen auspressen. In einem Topf (bitte kein Edelstahl, Säure setzt Nickel frei) den Zitronensaft mit 100 gr. Puderzucker so lange köcheln, bis ein dicker Sirup entsteht (dauert nicht lange) parallel den griechischen Jogurt, Zitronenschale, restl.Puderzucker, den Schmand und die Sahne etwas erwärmen und gut rühren, kalt werden lassen und nun den Sirup unterrühren. Am besten in einen Plastikbehälter gießen, lässt sich später besser rauslösen und ab ins Gefrierfach. Bitte inbedingt alle 30 Minuten gut rühren sonst gibt es Eiskristalle. Ich könnte mich in dieses Eis reinsetzen. Gruß CARLY ♥️

]]> Von: inadmin https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1130 Sun, 28 Jun 2015 13:51:37 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1130 Als Antwort auf Ti saluto Ticino/Bonjour Alsace.

Klasse – das werde ich mir gleich mal besorgen! Danke für den Tipp 🙂

]]> Von: inadmin https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1129 Sun, 28 Jun 2015 13:51:07 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1129 Als Antwort auf Trudi Patch.

Joghurt Zitrone klingt ja lecker! Hast Du da ein Rezept für mich? Liebe Grüße

]]> Von: Ti saluto Ticino/Bonjour Alsace https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1127 Fri, 26 Jun 2015 13:36:55 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1127 Bei uns gibt es das ganze Jahr über selbst gemachtes Eis in der TK, denn der Signore ist ein grosser Eis-Fan. Sein Lieblingseis ist übrigens auch Schokoladeneis.
Ich empfehle dir für weitere Versuche mein Lieblings-Eisbuch von Jenny Britton Bauer: Das beste Eis der Welt. Absolut genial! Und ebenfalls eifrei.

]]> Von: Trudi Patch https://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1125 Fri, 26 Jun 2015 03:50:10 +0000 http://feinschmeckerle.de/2015/06/26/cremiges-schokoladeneis-rezep/#comment-1125 Mhhh lecker…. ich habe quasi schon den Geschmack auf der Zunge!! Wir haben auch nur so eine kleine Eismaschine, aber wir haben schon sehr leckeres Erdbeereis, Bananeneis und auch Joghurt-Zitrone gemacht. Als nächstes möchte ich mal ein Salz-Karamell-Eis machen und dieses Schokoeis wird dann auch schnellstmöglich ausprobiert!!
Liebe Grüße
Trudi

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