#diesunddas Archive - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb

#diesunddas – heute mit Foodtruck Pasteria Allkemper | Whiskey Messe | Feta Entdeckung | Hasenpower

Feinschmeckerle — Tue, 17 Mar 2015 13:16:00 +0000

Es gibt mal wieder ein #diesunddas. Schließlich habe in letzter Zeit einiges entdeckt, was ich Euch nicht vorenthalten möchte

Keep calm and Hop on

Das Hasenschild ist doch putzig, oder? Es ist aus Blech und passt super auf unsere Bilderleiste.

Gibt’s bei Dawanda.de auch in weiteren Farben in diesem tollen Shop.

Pasta Foodtruck von Pasteria Allkemper in Reutlingen auf dem Markt

Leider gibt’s ja das schnuckelige Lokal der Pasteria Allkemper nicht mehr. Aber Verena Allkemper verkauft jetzt wieder in ihrem wunderschönen Foodtruck Pasta und Saucen auf dem Reutlinger Wochenmarkt. Dort steht sie mit ihrem Truck direkt beim Rathaus (links vom Alexandre).

Über den Foodtruck wird es in den nächsten Wochen noch nähere Infos geben!

Pageo Feta aus Kavala

Nach unserem Marktbesuch ging es noch zum griechischen Supermarkt unseres Vertrauens. Oliven, Olivenöl und Feta standen auf dem Einkaufszettel. Verkostet haben wir eine für uns neue Sorte Feta – den Pageo aus Kavala in Nordgriechenland.

Köstlich – schmeckt schön nach Schaf, wie vom Bauernhof. Und natürlich auch ordentlich nach Salz. So muss das sein bei einem echten Feta.

Kürzlich habe ich im Supermarkt einen salzreduzierten Feta gesehen. Wer braucht denn sowas?

Whiskey Messe in Reutlingen / Pfullingen

Am 09.05.2015 ist es soweit. Ab 16 Uhr findet bei unserem Weinhändler des Vertrauens die 1. Pfullinger Reutlinger Whiskey Messe statt.

Bei der Weinhandlung Eckmann gibt um die 100 Whiskey Sorten, die verkostet werden können. Dazu feines Essen und musikalische Unterhaltung.

Mehr Informationen zur Reutlinger Whiskey-Messe gibt’s hier.

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#diesunddas – 22.09.2014 mit #freistilstaffel – Spanferkel aus dem Holzbackofen – Olivenöl – Marktboten.de

Feinschmeckerle — Mon, 22 Sep 2014 03:00:00 +0000

Zack – mal eben sind schon wieder einige Wochen vergangen, seit dem letzten #diesunddas. Aber das ist ok – Leben 1.0 ist eben wichtiger als Blog 2.0

Jetzt geht’s weiter. Und zwar mit diesen Themen…

Freistilstaffel

Ich bin immer schon gerne im Wasser gewesen. Das ist einfach mein Element. Kreuz und quer durchs Becken zu tauchen, durch die Wellen zu toben war immer schon meins.

Seit einigen Jahren ziehe ich nun wieder meine abendlichen Bahnen im gleichen Freibad, in dem ich auch schwimmen gelernt habe. Dieses Jahr eigentlich fast jeden Abend. Egal ob unter 10 Grad oder bei Regen. Nur an wirklich heißen Tagen habe ich darauf verzichtet – zu voll zum Bahnen ziehen und das Wasser ist abends auch nicht wirklich mehr so – sagen wir mal – taufrisch

Aber diese abendlichen Bahnen haben etwas meditatives. In den blauen Himmel schauen, die Bäume der schwäbischen Alb sehen. Tannenzapfen zählen. Herrlich.

Ich bin ein wenig traurig, dass diese Zeit jetzt vorbei ist. Hallenbad ist einfach etwas ganz anderes. Naja, nur noch rund 230 Tage, dann kann ich endlich wieder unter freiem Himmel schwimmen.

Warum ich das erzähle? Es gibt ein ganz wunderbares neues Blogprojekt, die Freistilstaffel. Verschiedene Schwimmliebhaber schreiben über die wunderbare Schwimmwelt. Schön!

Spanferkel

Kürzlich gab es Grund zur Freude. Ein Fest! Mit dem Holzbackofen! Und Spanferkel, die darin wunderbar knusprig gebraten wurden. Es war ein wahrer Gaumenschmaus. Und wir haben beschlossen, dass wir dringend mal wieder im Holzbackofen backen müssen.

Olivenöl aus dem griechischen Supermarkt

Ich habe erst kürzlich wieder feststellen müssen, dass wir in Reutlingen mit einem griechischen Supermarkt wirklich glücklich sein können.

Beste Oliven, teilweise direkt importiert. Eine gute Weinauswahl. Diverse Feta Spezialitäten (Vassilita / Dodoni) und natürlich wirklich sehr gutes Olivenöl können wir hier zu absolut fairen Preisen direkt vor Ort einkaufen. Dazu gibt’s noch tolles Obst & Gemüse. Schaut doch mal vorbei bei „To Elliniko“ in Reutlingen.

Meine bevorzugte Olivenöl Marke ist „Aridane„. Das Öl stammt aus Kreta und wurde kalt gepresst. Und anscheinend werden dafür nur kleine Oliven verwendet. Geschmacklich ist es wunderbar mild, wir verwenden es für Salate, aber auch zum Braten und sind sehr zufrieden.

Lieferservice für Reutlingen Marktboten.de

Ganz neu in Reutlingen gibt’s einen Lebensmittel Lieferservice. Noch einer? Ja, aber ein besonderer Lieferdienst.

Geliefert werden nämlich (fast) ausschließlich Lebensmittel aus der Region. Also Fleisch (Albbüffel!) und Wurst vom Metzger Failenschmid, Molkereiprodukte von der Hofmolkerei Schmid, Schaut Nudeln, Kaffee von der Reutlinger Rösterei und viele mehr.

Beliefert werden aktuell Reutlingen (inkl. Teilorte), Pfullingen und Eningen. Ich drücke die Daumen, dass es richtig gut anläuft!

Aktuell gibt’s gerade 10% auf die Bestellung – also einfach mal testen!

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#diesunddas – 18.08.2014

Feinschmeckerle — Mon, 18 Aug 2014 03:00:00 +0000

Und weiter geht’s mit #diesunddas. Es gibt wieder einige schöne Themen, die ich gerne mit Euch teilen möchte!

Weinrallye #77 – Rosé solo oder als Essensbegleiter

In diesem Monat richtet Anette von Culinarypixel die aktuelle Weinrallye #77 aus. Es geht um Rosé – egal ob solo oder als Essensbegleiter.

Als Rosé Freundin bin ich natürlich in diesem Monat dabei – mit einem tollen Rosé aus Frankreich und einem passenden Gericht… mehr verrate ich aber noch nicht

Seid Ihr auch dabei? Beitrag sollte am 29.08. online gehen, bei Anette gibt’s Detail-Infos…

Italien vegetarisch – das neue Kochbuch schon mal vorablesen

Freut Ihr auch auch schon so auf „Italien vegetarisch„? Mit Katharina Seiser als Herausgeberin gibt es ein neues Buch nach „Österreich vegetarisch“ und „Deutschland vegetarisch„. Das neue Werk ist von Autor Claudio del Principe, Bloggern natürlich als Herr von Anonyme Köche bekannt.

Ich freue mich schon sehr darauf und habe es natürlich schon vorbestellt…

Wer mag kann jetzt bei Vorablesen.de schon mal reinlinsen!

Hausboote beim Kaffeeröster

Nicht erst seit den Urlaubsplanungen von Frau Elise bin ich heiss auf ein Hausboot.

Mir würde ja schon ein Wochenende reichen, um das mal auszuprobieren – aber beim Kaffeeröster gibt’s jetzt sogar Hausboote zu kaufen. Schaut doch mal rein!

Welches Hausboot ist Euer Favorit?

Ich wäre schon mit dem Nautino Premium Maxi ganz zufrieden. Für schlappe 110.000 € ist das schon zu haben. Dafür gibt’s bei uns noch nicht mal eine Ein-Zimmer-Wohnung zu kaufen…

Das Problem ist nur, in welchem Gewässer parke ich das? Weder Erms noch Echaz sind tief genug… der Baggersee in Kirchentellinsfurt ist jetzt auch nicht unbedingt das Wohngebiet meiner Träume…

Blogg den Suchbegriff – zweite Runde

Bei Sabrina und Steffen geht’s in die zweite Runde von „Blogg den Suchbegriff„.

Endlich! Ich glaube darauf haben wir in der Bloggerwelt nur gewartet… jeder hat ja immer wieder sehr abgefahrene Suchbegriffe zu bieten

Bis 30.09. kann man hier mitmachen. Ich bin auf jeden Fall dabei!

Allgemein zu Blogevents

Ich promote hier ausnahmsweise mal zwei Blogevents, die mich sofort angesprochen haben.

Dass in letzter Zeit Blogevents schon wie die Pilze aus dem Boden schießen, ok… kann ja jeder entscheiden wo mitgemacht wird, oder was man einfach überliest und ausblendet.

Aber dass man nun auch noch per E-Mail von anderen Bloggern angeschrieben wird, um teilzunehmen. Das finde ich nun ziemlich daneben.

Liebe Foodblogger, man kann nicht einfach irgendwelche Blogger anschreiben. Auch Ihr braucht ein Opt-In. Auch für Euch gelten Regeln! Und man kann nicht einfach wildfremde Leute mit seinen Blogevent-Teilnahme-Mails zuspammen.

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