Schleswig Holstein | Nordsee Archive - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb https://feinschmeckerle.de/category/reiseblog-reisen-deutschland/reisen-schleswig-holstein-nordsee-ostsee/ Sat, 09 Sep 2017 11:57:54 +0000 de hourly 1 https://feinschmeckerle.de/wp-content/uploads/2015/08/cropped-u-icon.png Schleswig Holstein | Nordsee Archive - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb https://feinschmeckerle.de/category/reiseblog-reisen-deutschland/reisen-schleswig-holstein-nordsee-ostsee/ 32 32 Essen über dem Meer: Seekiste St. Peter Ording https://feinschmeckerle.de/2017/09/17/seekiste-st-peter-ording-boehl/ https://feinschmeckerle.de/2017/09/17/seekiste-st-peter-ording-boehl/#respond Sun, 17 Sep 2017 13:37:21 +0000 http://feinschmeckerle.de/?p=4214

Wir gehen jedes Jahr nach St. Peter Ording – und natürlich auch jedes Jahr ins Restaurant Seekiste St. Peter Ording im Ortsteil Böhl. Wo gibt’s das schließlich sonst noch, dass…

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Wir gehen jedes Jahr nach St. Peter Ording – und natürlich auch jedes Jahr ins Restaurant Seekiste St. Peter Ording im Ortsteil Böhl. Wo gibt’s das schließlich sonst noch, dass man auf einem Pfahlbau direkt über dem Meer herrliches Essen genießen kann?

Es ist jedes Mal ein Erlebnis die Seekiste St. Peter Ording zu besuchen. Nicht nur der der Spaziergang zum Restaurant selber über die Salzwiesen ist herrlich entschleunigend. Hat man einen der Außenplätze direkt an der Glasscheibe vorne ergattert, sitzt man Mitten im Watt und hat den perfekten Blick aufs Meer.

seekiste st. peter ording

Und ja, wenn es nicht gerade 10 Grad hat und stürmt, sitzt man draussen. Selbst Hr. Feinschmeckerle – dem es wie mir auch innen sehr gefällt – ist mittlerweile dieser Meinung. Liegt vielleicht auch daran, dass er über die Jahre dann doch immer mehr nordseetaugliche Kleidung angeschafft hat 😉

Wenn man dann noch einen perfekten Sonnenuntergang mit anschauen kann, könnte es doch gar nicht besser kommen, oder?

Hier kommt exklusiv für Euch ein Nordsee Sonnenuntergangs Video…

sonne und meer

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Ach ja, das Essen gibt’s ja auch noch: herrliche Fischgerichte. Auch die Fleischgerichte sind prima – vor allem die Lamm Kreationen. Und dazu das Wok Gemüse… knackig frisch, einfach perfekt.

Statt Bratkartoffeln gibt’s knusprige Drillinge – die sind ein echtes Highlight!

In der Seekiste wurden ja bis vor einiger Zeit sogar noch selbst Krabben gepult – die Zeiten sind leider vorbei. Die Nordseekrabbe wurde gerade zur seltenen Delikatesse … und so ist es leider aktuell nix mehr mit Krabbenbrot und Krabbenrührei.

Übrigens: auch der nette Service trägt maßgeblich zum Gelingen eines Besuchs in der Seekiste Sankt Peter Ording bei. Immer freundlich und nett. In der Vorsaison ist immer Zeit für eine nette Plauderei. Da arbeiten definitiv Menschen, die richtig Spaß an der Arbeit haben. Obwohl es vor allem in der Hauptsaison ein mehr als stressiger Job ist…

Wer also die Halbinsel Eiderstedt oder Sankt Peter Ording besucht, sollte sich einen Besuch in der Seekiste nicht entgehen lassen. Da hätte man sonst wirklich was verpasst!

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Mein Nordsee Frühstück mit dem Traum von Eiderstedt https://feinschmeckerle.de/2017/08/13/nordsee-fruehstueck-traum-von-eiderstedt/ https://feinschmeckerle.de/2017/08/13/nordsee-fruehstueck-traum-von-eiderstedt/#comments Sun, 13 Aug 2017 05:58:00 +0000 http://feinschmeckerle.de/?p=4224

Wenn ich nach der hiesigen Erdbeersaison bei uns im Süden an die Nordsee nach St. Peter Ording fahre, sind wir hier noch „mittendrin“… und so genieße ich also regelmäßig mein…

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Wenn ich nach der hiesigen Erdbeersaison bei uns im Süden an die Nordsee nach St. Peter Ording fahre, sind wir hier noch „mittendrin“… und so genieße ich also regelmäßig mein liebstes Nordsee-Frühstück: Erdbeeren mit Haferflocken und dem Traum von Eiderstedt.

Dem was?? Traum von Eiderstedt! Sowas habt Ihr sicher noch nie zuvor gegessen.  Vergesst griechischen Joghurt oder französischen fromage blanc. Der Traum von Eiderstedt schmeckt ähnlich – aber einfach noch viel besser.

Es handelt sich um einen Joghurt aus der Meierei in Witzwort hier aus der Region nahe Friedrichstadt. Die überaus gechillten Nordsee Kühe grasen hier den ganzen Tag auf den Salzwiesen mit Blick auf den Deich. Ich bin überzeugt das schmeckt man 😉

Verkauft wird er nahezu in jedem Supermarkt hier in der Gegend – und auch Restaurants bietet ihn gerne als Dessert an. Der cremige Sahnejoghurt wird gerne mit frischen Beeren serviert und einer dicken Schicht Rohrzucker…

Traum von Eiderstedt

Ich brauche für mein liebstes Nordseefrühstück tatsächlich nur Haferflocken, Erdbeeren und 2 – 3 Esslöffel Traum von Eiderstedt. Der ist natürlich alles andere als fettarm: aber auch kleinere Mengen machen sehr lange satt.

Und bevor ich mir geschmacklosen Magermilchjoghurt in großen Mengen zuführe bleibe ich doch lieber beim besten Joghurt, den ich jemals gegessen habe… 100 Gramm davon haben übrigens soviel Kalorien, wie ein Schokoschaumkuss. Also alles im grünen Bereich 😉

Wer also im Urlaub an der Nordsee ist und gerne mal regionale Spezialitäten probiert, sollte sich den Traum von Eiderstedt nicht entgehen lassen. Wo gibt’s auch sonst Joghurt mit dem schönsten Leuchtturm von Westerhever auf der Verpackung?

Schade, dass es nichts Vergleichbares bei uns in Süddeutschland gibt. Oder habt Ihr da einen Joghurt, den Ihr mir empfehlen könnt?

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Die besten Kuchen an der Nordsee: Koog Café Wesselburenkoog https://feinschmeckerle.de/2017/06/04/nordsee-koog-cafe-wesselburgenkoog/ https://feinschmeckerle.de/2017/06/04/nordsee-koog-cafe-wesselburgenkoog/#respond Sun, 04 Jun 2017 05:20:25 +0000 http://feinschmeckerle.de/?p=4014

Ich liebe das Meer. Vor allem die Nordsee. So muss ich also mindestens einmal im Jahr ziemlich weit fahren, um einige Tage Meer, Wellen, endlose Strände, und Wind zu genießen. Ach ja:…

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Ich liebe das Meer. Vor allem die Nordsee. So muss ich also mindestens einmal im Jahr ziemlich weit fahren, um einige Tage Meer, Wellen, endlose Strände, und Wind zu genießen. Ach ja: und natürlich auch die grandiosen Kuchen und Torten, die es hier direkt hinterm Deich gibt.

Mittlerweile ist es so das wir die Anreise nicht mehr an einem Tag machen. Wir übernachten einmal in der Mitte Deutschlands, und kommen so am nächsten Tag schon relativ entspannt und zu einer guten Tageszeit an. Quasi nach dem Elbtunnel beginnt der Urlaub. Wenn man den erst mal hinter sich hat… die Luft wird immer besser. Die ersten Schafe, Kühe tauchen auf.. die ersten Priele. Das ist einfach herrlich!

Es hat sich mit den Jahren auch eingebürgert, dass wir noch vor der Ankunft in St. Peter Ording direkt an Koog Café in Wesselburenerkoog anhalten, um erst einmal im Strandkorb zu sitzen und uns dort mit grandiosen Kuchen, Torten und Kaffee verwöhnen zu lassen.

Koog Café

Koog Café – wunderschönes Reetdachhaus

Ein Besuch im Koog Café ist absolut lohnenswert. Das wunderbare Reetdachhaus ist toll eingerichtet mit ausgesuchten alten Möbeln. Die haben definitiv ein Händchen für Dekoration!

Die Inhaber backen jeden Tag grandiose Torten und Kuchen. Auch im Hochsommer, wenn richtig viel los ist, sind sie immer unheimlich freundlich. Wir fühlen uns einfach richtig wohl hier und natürlich ist das auch der perfekte Urlaubsstart für uns.

Koog Café

Wenn ihr also in der Nähe von Eiderstedt, Sankt Peter Ording, Tönning oder Husum seid, solltet ihr auf alle Fälle mal ins Koog Café nach Wesselburenerkoog  radeln oder fahren.

Von St. Peter Ording aus führt ja auch ein Radweg am Deich entlang – zwischendrin kann man dann noch das Eidersperrwerk erleben und kurz dahinter ist schon das Koog Café zu sehen.

Koog Café

Hofladen Koog Café

Vor allem wenn man gerade ankommt ist auch der Hofladen gegenüber genial. Der bietet allerlei Gemüse und Obst in Top Qualität. Gerade im Sommer liebe ich die Tomaten aus Dithmarschen. Vor allem gibt es hier auch noch regionale Beeren und Co, wenn bei uns schon die Saison vorbei ist… Darüber hinaus gibt es auch noch jede Menge regionale Produkte aus der Region, zum Beispiel Ziegenkäse aus Tetenbüll, verschiedene Fleisch und Wurst waren von Land Metzgereien und jede Menge Bio Produkte.

Zum Leidwesen von Herrn Feinschmeckerle gibt es hier auch ziemlich viel Auswahl an wunderbarem Geschirr und Schnickschnack, zum Beispiel Ib Laursen. Direkt an der dänischen Grenze ist das natürlich kein Wunder … Und er bekommt immer hier die Krise, wenn ich den Kofferraum mit Geschirr vollpacken möchte. Wir decken uns die immer mit ein paar Köstlichkeiten für den Urlaub ein, und kommen auch zwischendurch immer mal wieder vorbei.

Das Koog Café und der Hofladen in Wesselburenkoog gehören einfach ganz fest zu unserem Nordsee Urlaub dazu. Wie können es uneingeschränkt empfehlen! 🙂

Koog Cafe
Dammstr. 20
25764 Wesselburenerkoog
www.koog-cafe.de

 

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Restaurant de Kuhstall Poppenbüll (Eiderstedt / Nordsee) https://feinschmeckerle.de/2015/10/05/de-kuhstall-poppenbuell-eiderstedt-nordsee/ https://feinschmeckerle.de/2015/10/05/de-kuhstall-poppenbuell-eiderstedt-nordsee/#respond Mon, 05 Oct 2015 05:52:11 +0000 http://feinschmeckerle.de/?p=2340

Molekularküche? Prima. Schäumchen, Türmchen und Co? Auch mal ganz schön. Aber so ein Spiegelei von glücklichen Hühnern. Und dazu perfekte Bratkartoffeln. Dafür lasse ich so ziemlich alles stehen und liegen.…

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Molekularküche? Prima. Schäumchen, Türmchen und Co? Auch mal ganz schön.

Aber so ein Spiegelei von glücklichen Hühnern. Und dazu perfekte Bratkartoffeln. Dafür lasse ich so ziemlich alles stehen und liegen.  Wenn es dann noch ein paar Krabben dazu gibt, bin ich rundum glücklich.

Genau wie der Mann mit seinem Kotelette. Das war saftig und so zart. Und hatte natürlich einen Fettrand. Denn die Wirtsleute in De Kuhstall wissen – das ist ein Geschmacksträger. Und so hat er auch geschmeckt. Da muss sich unser Albleisaschwein ganz schön anstrengen, um da mitzuhalten.

Im De Kuhstall gibt es Hausmannskost vom Feinsten. Dazu jede Menge friesische Spezialitäten – auch mal abseits von Labskaus und Friesentorte. Das gibt’s natürlich auch. Aber wenn man Fliederbeersuppe, saure Rolle und Futjes essen kann und es am 1. Sonntag im Monat sogar ein Mehlbeutel Essen gibt, wer braucht da die Touristen Klassiker?

De Kohstall war früher tatsächlich ein Kuhstall in Poppenbüll. Und als (Ex-) Landwirte verwenden die Wirtsleute nur beste Zutaten. Das Fleisch kommt aus der Gegend von der Landschlacherei Kühn. Und ist so gut, dass sogar der BEEF einen Artikel wert war. Die Rinder kommen aus eigener Zucht.

Deshalb müssen wir auch bald wieder vorbei schauen. So richtig gute Rinderrouladen genießen. Mit Rotkohl und Kartoffelbrei. Oder doch den Lammbraten? Egal – in jedem Fall gibt’s köstliche Hausmannskost vom Feinsten. Denn schließlich lautet das Motto: Wir kochen nicht vom Band, sondern mit Herz von Hand.

De Kohstall Restaurant Poppenbüll / Eiderstedt (Nordsee)
St. Johanniskoog Ring 14,
25836 Poppenbüll
Telefon: 04862 – 102840
www.de-Kohstall.de

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St. Peter Ording – eine Liebeserklärung https://feinschmeckerle.de/2015/09/14/st-peter-ording-eine-liebeserklaerung/ https://feinschmeckerle.de/2015/09/14/st-peter-ording-eine-liebeserklaerung/#comments Mon, 14 Sep 2015 05:09:04 +0000 http://feinschmeckerle.de/?p=2358

Wie, Du fährst schon wieder nach St. Peter Ording? Immer nur Nordsee – wie langweilig. Finden manche. Ich nicht. Seit ich als Kind das erste Mal auf Eiderstedt war, bin…

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Wie, Du fährst schon wieder nach St. Peter Ording? Immer nur Nordsee – wie langweilig. Finden manche. Ich nicht. Seit ich als Kind das erste Mal auf Eiderstedt war, bin ich ein großer Fan. Damals erlebte ich beim Strand-Ausritt im Regen unvergessliche Momente.

Und als ich mit Anfang 20 den Mega-Liebeskummer schlechthin hatte war klar: ab nach St. Peter Ording. Allein. Danach war nicht alles gut, aber viel viel besser.

st-peter-ording-2015

Seitdem sehe ich es wie Heather Nova in einem meiner Lieblingslieder singt  „nothing heals me like you do“. Einmal im Jahr muss ich ans Meer nach St. Peter Ording. Das Wasser, die fast unendliche Weite, der Wind – das alles ist ganz wunderbar. Und tut unglaublich gut.

Wir haben vor ein paar Jahren die perfekte Ferienwohnung für uns gefunden, direkt hinter dem Deich am äußersten Zipfel vom Ortsteil Ording. Und hier haben wir unsere Ruhe und bekommen vom Trubel und Tourismus Kommerz in den anderen Ortsteilen zum Glück gar nichts mit.

st.peter-ording

Der Strand in St. Peter Ording ist ja auch groß genug. 12 km lang und bis zu 2 km breit. Und besonders an unserem Strandabschnitt sieht man selbst in der Hochsaison nur vereinzelt Strandspaziergänger. Die meisten Urlauber gesellen sich doch gerne dicht an dicht mit Strandkörben und Strandmuscheln aneinander.

Wir waren auch ein paar Mal an der Ostsee. Wunderschön – aber ich mag lieber die Nordsee mit Ebbe und Flut. Und diesem ganz speziellen Wetter. Innerhalb von wenigen Augenblicken erlebt man die tollsten Wetterkapriolen. Von Sonne bis Regen – das kann blitzschnell gehen. Und das Meer ist niemals gleich. Es gibt immer etwas Neues zu entdecken.

kite-surfer-st-peter-ording

Dafür sorgen auch die vielen Kitesurfer in St. Peter Ording. Ich könnte stundenlang zuschauen und fotografieren, wie sie durch die Wellen Brettern und tollkühne Sprünge machen. Nur noch wenige Windsurfer tummeln sich im Meer – die „gegen den Wind“ Zeiten sind endgültig vorbei. Erinnert sich noch jemand an die Serie mit Ralf Bauer? 😉

Welches sind Eure Lieblingsorte am Meer?

P.S.: Nicht wundern, das sind alles Handy-Bild Impressionen:-)

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Strandbar 54 Grad Nord St. Peter Ording https://feinschmeckerle.de/2014/05/09/strandbar-54-grad-nord-st-peter-ording/ https://feinschmeckerle.de/2014/05/09/strandbar-54-grad-nord-st-peter-ording/#comments Fri, 09 May 2014 03:30:00 +0000 http://feinschmeckerle.de/2014/05/09/strandbar-54-grad-nord-st-peter-ording/

Sie sind nicht nur Nordseeurlaubern bekannt: die Stelzenhäuser in St. Peter Ording. Schon als kleines Kind war ich total begeistert von diesen Konstruktionen. Und fand es klasse in „Doris Strandcafé“…

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Sie sind nicht nur Nordseeurlaubern bekannt: die Stelzenhäuser in St. Peter Ording. Schon als kleines Kind war ich total begeistert von diesen Konstruktionen.

Und fand es klasse in „Doris Strandcafé“ mit meinen Eltern Kaffee zu trinken, oder Matjes zu essen, während unter uns bei Flut die Wellen tobten.

Strandbar 54 Grad Nord St. Peter Ording
Auch heute gehört St. Peter Ording noch immer zu unseren Lieblingsorten an der Nordsee. Allerdings die „abgeschiedene“ Variante weit außerhalb von den Tourismus Hochburgen „Bad“ und „Dorf“. 
Eine der wenigen touristischen Aktivitäten sind die Besuche in den diversen Stelzenhäusern. So ganz ohne geht es dann doch nicht 😉 Die Aussicht von ganz oben ist einfach nur sensationell. 

Strandbar 54 Grad Nord St. Peter Ording

In der Strandbar 54 Grad Nord gibt’s neben der Aussicht auch gutes Essen!
Und zwar direkt über dem Strand (man beachte die Adresse – Strasse: Strandweg 999) 😉

Wir hatten die Strand-Bar Klassiker Currywurst mit würziger Sauce und dazu knusprige Pommes. Und eine Ofenkartoffel mit Matjes Hausfrauenart. Beides hat uns gut geschmeckt!

Natürlich ist vor allem die Aussicht auf der Terrasse ein echter Knaller – aber auch innen ist das Ambiente wirklich hübsch. Im skandinavischen Look. Viel Holz, viele schöne Deko-Elememte. Ganz nach unserem Geschmack!

Und so freuen wir uns schon auf den nächsten Besuch in der Strandbar 54 Grad Nord St. Peter Ording!

Strandweg 999
D-25826 St. Peter-Ording
Telefon +49 (0)4863-47 81 75
strandbar@strandbar-spo.de
www.strandbar-spo.de

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Café Deichschänke in St. Peter Ording https://feinschmeckerle.de/2013/08/14/cafe-st-peter-ording-deichschaenke/ https://feinschmeckerle.de/2013/08/14/cafe-st-peter-ording-deichschaenke/#comments Wed, 14 Aug 2013 03:00:00 +0000 http://feinschmeckerle.de/2013/08/14/cafe-st-peter-ording-deichschaenke/

Nachtrag Juli 2017: Leider gibt’s die Deichschänke nicht mehr 🙁 Klar, es gibt viele Möglichkeiten Kaffee zu trinken in St. Peter Ording. Aber nur wenige, so urige wie die Deichschänke…

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Nachtrag Juli 2017: Leider gibt’s die Deichschänke nicht mehr 🙁


Klar, es gibt viele Möglichkeiten Kaffee zu trinken in St. Peter Ording. Aber nur wenige, so urige wie die Deichschänke quasi am einen Ende von Ording, direkt hinter dem Deich.

Mit Strandkörben und allem drum und dran. Schön ruhig, weil völlig außerhalb vom Touri-Zentrum gelegen. Alles andere als trendy und chic, dafür gibt’s die besten Pharisäer…

… und tolle, hausgemachte Kuchen. Mit echter Sahne. Wie die Expertin Frau Küchenlatein sofort herausgefunden hat. Der hat es dort auch gefallen.
Und wer weiß, vielleicht trinken wir in ein paar Tagen dort wieder Kaffee und klönen im Strandkorb?
Deichschänke
Norderdeich 18
25826 Sankt Peter-Ording
Kontakt: 04863 95296

 

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