Markt Archive - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb

Regionalmarkt Tübingen am 26.04.2014 – Veranstaltungs-Tipp

Feinschmeckerle — Tue, 22 Apr 2014 03:30:00 +0000

Am Sa, 26.04.2014 findet in Tübingen der 20. Regionalmarkt statt. Von 10 – 18 Uhr informieren über 100 Aussteller über tolle Produkte in der Altstadt Tübingen.

Photo: Andreas Praefcke

Angeboten werden Spezialitäten von heimischen Feldern, Gärten, Wäldern und Streuobstwiesen. Zum Beispiel Albleisa, Birnenschaumwein aus der Champagner-Bratbirne auch Honigwein.

Was Ihr nicht verpassen solltet?
Die Ziegenkäse Spezialitäten von der Hofkäserei Ensmad und die Fleisch – und Wurst Erzeugnisse von Schmauder’s Hof!

Mehr Info’s zum Tübinger Regionalmarkt gibt’s hier.

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Schweizer Käse auf dem Wochenmarkt Metzingen

Feinschmeckerle — Fri, 19 Jul 2013 03:30:00 +0000

Ich habe ja schon vor einiger Zeit den tollen Wochenmarkt Metzingen vorgestellt. Besonders am Herzen liegt mir der Schweizer Käse-Stand vom „Bündner Alphüsli„.

Hier verkauft die nette Frau Niesner mit Leib & Seele Mittwochs und Samstags tolle Produkte aus der Schweiz!

Ich muss gestehen, dass ich erst durch einen Tipp erstmals an diesem Stand eingekauft habe. Und spätestens seit bei uns in Reutlingen leider der Migros aufgeben musste, ist dieser Stand in Sachen Käse meine erste Wahl – wenn ich nicht gerade direkt beim Erzeuger im Albbüffel-Paradies einkaufe

Das liegt sicher auch daran, dass eine meiner Lieblingskäsesorten (der Jura Montagne) hier verkauft wird. Der steht auf meiner persönlichen Lieblings-Käseliste noch knapp vor dem Höhlen-Emmentaler – den es beim Bündner Alphüsli natürlich auch gibt…

Aber auch die Wurstspezialitäten sind klasse. Neben tollem Speck gibt es auch die tollsten Salami-Kreationen – selbst Wildschweinliebhaber werden hier fündig!

Wer Samstags vor hat in die Outletcity zum Shoppen nach Metzingen zu gehen, sollte unbedingt bis 12:30 Uhr auf dem Markt beim Bündner Alphüsli vorbei schauen. Einfach eine Kühltasche mitnehmen, dann kann bis abends noch weiter geshoppt werden

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Dies & Das

Feinschmeckerle — Mon, 12 Nov 2012 06:30:00 +0000

Heute gibts kein Rezept, auch keinen Gastrotipp. Sondern Lesetipps, ein Pflichttermin und eine kulinarische Empfehlung!

Lesen!

Eine wunderbare Hintergrundgeschichte von Heimo Tscherne, der die Gründer von EMILS getroffen hat und beleuchtet, was es bedeutet ein kulinarisches Start-Up-Unternehmen zu gründen. Wie viel Mut dazu gehört, vor allem wenn gleichzeitig einer der Gründer Vater wird – und dennoch den festen Job aufgibt, um mutig einen Traum zu verwirklichen. Wie EMILS schmeckt, habe ich vor einer Weile schon selbst probiert – und bin immer noch begeistert.

Wie ein Schweizer die schönsten Maultaschen macht, die ich seit langem gesehen habe. Frei nach Vinz Klink. Da können noch viele Schwaben was lernen…

Journelle, die in „Konjugiere umverteilen“ einfach mal wieder auf den Punkt brachte, wo die Probleme in Sachen Kinderbetreuung wirklich liegen und weshalb Gelder keine Lösung sind, solange elementare Themen nicht geklärt sind.

Hingehen!

Nach Metzingen in die Buchhandlung Stoll! Denn die wunderbare Frau Ziefle liest am Dienstag, 19:30 aus ihrem Buch Suna. Eines dieser Bücher mit nicht-mehr-weglegen-können-Effekt. Ich heirate zwar nicht (dies ist die einzige Entschuldigung, so die Autorin). Dennoch habe ich leider keine Zeit und werde einen anderen Termin nachholen. Versprochen!

Einkaufen!

Metzingen bietet mehr, als Lesungen. Es gibt auf dem Markt bei den Keltern auch tollen Käse aus der Schweiz. Wie ich monatelang am Schweizer Alphüsli vorbei gehen konnte, ist mir schleierhaft. Erst meine Mutter schaffte es mich an diesen Stand zu locken, indem sie mir mit einem Stück Käse zugewunken hat. Das hilft immer. Und seitdem esse ich mich durch die tollen Sorten aus der Schweiz und Frankreich, daneben gibt’s tolle französische Salami aus Ente und Co. Eine echte Empfehlung!

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neigschmeckt. – der genießermarkt in reutlingen (25.07.2010)

Feinschmeckerle — Mon, 19 Jul 2010 09:00:00 +0000

Ich freue mich schon total auf nächstes Wochenende. Kaum eine Stadt hat ja so eine schöne, lange Allee wie Reutlingen. Und unter den Bäumen stellen am 25.07.2010 den ganzen Tag über 160 Anbieter kulinarische Highlights aus. Das bedeutet: schlemmen, shoppen, genießen. Die Anbieter: http://tinyurl.com/2bxwmvw

Anbei noch die Presseinfo:

Kulinarische Genüsse von der Alb bis zum Allgäu Ein Mekka für Genießer: am 25.07.2010 findet zum 6. Mal der Reutlinger neigschmeckt.-Markt statt. Über 160 Erzeuger zeigen die ganze Bandbreite kulinarischer Highlights aus Schwaben, Allgäu und dem Schwarzwald, die auch aus der Gourmetküche nicht mehr wegzudenken sind.
„Aus der Region für die Region“ – mit diesem Motto hat sich der neigschmeckt.-Markt mittlerweile auch im 6. Jahr überregional bei Genießern etabliert. Für rund 40.000 Feinschmecker und 160 Aussteller ist der Markt jährliches Pflichtprogramm. Dieses Jahr findet er am 25.07.2010 von 10 – 19 Uhr auf der Planie und im Stadtgarten von Reutlingen statt.

Dann werden die beiden Organisatorinnen Karin Zäh und Gabriele Janz wieder mit vielfältigen Geschmackserlebnissen und einem hochkarätigen Rahmenprogramm aufwarten, bei dem auch die Themen Handwerk und Umwelt nicht zu kurz kommen. „Wir wollen niemals ein beliebiger Krämer-Markt werden“ – das ist den beiden Organisatorinnen wichtig. Aus diesem Grund wird bei der Auswahl stark sondiert, um das Erfolgskonzept zu wahren.

Besonders Feinschmecker können sich auch dieses Jahr freuen, denn das Genießen steht ganz klar im Mittelpunkt. Probieren kann man Leckereien von der schwäbischen Alb, aus dem Allgäu und dem Schwarzwald. Egal ob Zwergzebuwurst, Wildsülze, Albzarella oder Ziegensalami. neigschmeckt. bietet jedes Jahr besondere Geschmackserlebnisse, die man auch gleich vor Ort bei einem der gastronomischen Anbieter genießen kann. Und dafür gibt es kaum ein schöneres Ambiente als Reutlingens schönste Allee.

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